戚风蛋糕戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译，属海绵蛋糕这一基本类型。
5℃预热后，170℃烤40分钟。做法：1、榨好橙子汁后备用；2、蛋黄加糖搅拌均匀；3、色拉油全部加入搅拌；4、加入西瓜汁，以手动打蛋器摩擦盆底的方式搅拌均匀。5、一次性将事先加盐过筛2次的面粉倒入搅拌盆中，用打蛋器拌匀。（稀稀的流动状，不会过于粘稠的面糊正是戚风蛋糕...
戚风蛋糕又裂了！
离开几日去了浪漫之都-大连在那里不仅饱览了碧蓝无垠的大海还收获了一份感动 一份回忆.......就像这款蛋糕一样一屡屡的记忆穿插其中--温暖 甜蜜！材料：低粉80克，色拉油40克，牛奶40克，细砂糖70克，鸡蛋5个，可可粉5克做法：1、做一个戚风蛋糕糊（戚风蛋糕点这...
脂肪，脂肪中含有大量饱和脂肪酸。从植物种子中得到的大多为油，从动物中得到的大多为脂肪。油脂的主要生理功能是贮存和提供热能，在代谢中可提供的热能约是糖类和蛋白质的两倍。液态油： 日常炒菜用的色拉油、融化的黄油、融化的麦淇淋都是液态油。 液态油用于制作海绵蛋糕和戚风蛋糕...
新入手了一个烤箱，先做个戚风蛋糕。虽然有些开裂了，不过味道还好！顺便把周末做的牛轧糖切好，留着慢慢吃。
收藏 收藏 材料 鸡蛋4个、低筋面粉80克、糖80克、牛奶70克、色拉油50克、泡打粉1小匙、可可粉25克今天下午尝试做了斑马纹蛋糕，美中不足就是斑马纹不是很清晰，下次再继续调整内部结构！操作步骤1：先把蛋清和蛋黄分离，注意蛋白中2：蛋黄、油、牛奶和糖放进一个盆里...
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