戚风蛋糕戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译,属海绵蛋糕这一基本类型。
做习惯了戚风蛋糕,突然想要变一下方子,突发奇想,做了两个六寸的金枕蛋糕,相比戚风多了淀粉和黄油以及一点泡打粉,但是膨胀的那一瞬间好治愈献丑了,斑斑,给大家瞧瞧吧,马上要周一了,大家元气满满哦斑斑,我要上头条,
买鸡蛋和黄油去了,希望可以早点做完给人送去,结果因为门锁坏掉,被迫换了锁,等全部搞好都下午四点多了,兴冲冲的开始动手,生怕来不及。结果还是以完败告终,伤心不已啊!虽然蛋糕不成形,但是还是祝某人生日快乐,年年如意,岁岁平安。(我发现我果然没说吉利话的天分啊)【戚风蛋糕...
昨天是我老公他姐姐的儿子的生日,我不知道用国语怎么称呼 做了个蛋糕表示一下舅妈的一片心意。材料:8寸戚风蛋糕一片、芒果3个(2个去皮切成丁备用)、淡奶油350克、细纱糖30克、鱼胶粉15克、柠檬汁20克、牛奶150克、细纱糖30克、蛋黄2个做法:1、淡奶油350克加...
离开几日去了浪漫之都-大连在那里不仅饱览了碧蓝无垠的大海还收获了一份感动 一份回忆.......就像这款蛋糕一样一屡屡的记忆穿插其中--温暖 甜蜜!材料:低粉80克,色拉油40克,牛奶40克,细砂糖70克,鸡蛋5个,可可粉5克做法:1、做一个戚风蛋糕糊(戚风蛋糕点这...
℃预热后,170℃烤40分钟。 做法:1、榨好橙子汁后备用;2、蛋黄加糖搅拌均匀;3、色拉油全部加入搅拌;4、加入西瓜汁,以手动打蛋器摩擦盆底的方式搅拌均匀。5、一次性将事先加盐过筛2次的面粉倒入搅拌盆中,用打蛋器拌匀。(稀稀的流动状,不会过于粘稠的面糊正是戚风蛋糕...
请教烘焙的朋友,要把烤好的戚风蛋糕横着分割成几块,怎么这么难? 每次割开都超级难看,是不是要等完全凉透了再割?
奇异果冻酸奶幕司蛋糕,适合夏日里的蛋糕!上一个我最近做的奇异果冻酸奶幕司蛋糕放在冰箱里冰过,味道甜中带微酸,很清爽,很冰凉,美味啊....A、蛋糕体: 用8寸的脱体模烤一个两个蛋或是三个蛋的戚风蛋糕体脱模后裁出约2~2.5CM的厚度,片成两片或三片并裁去少许边待用...
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