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食醋,又称为醋、醯、苦酒等,是烹饪中常用的一种液体酸味调味料。醋的成分通常含有百分之三到五的醋酸,有的还有少量的酒石酸、柠檬酸等。理论上讲,几乎任何含有糖分的液体都可以发酵酿醋。今天,按食醋生产方法,食醋可分为酿造醋和人工合成醋。酿造醋,是以粮食为原料,通过微生物发酵酿造而成。人工合成醋是以食用醋酸,添加水、酸味剂、调味料,香辛料、食用色素勾兑而成。

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嘉兴 + 东北风 + 去吃大骨头~

来自lengierSep 23, 2015 时尚美食
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嘉兴+"陈光头"+再不吃就没有啦~

来自芭比的心Jan 24, 2015 时尚美食
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到味----只为那碗“吃醋”的豆浆

来自土布衬衫Mar 9, 2016 时尚美食
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三个女人做美食,看我们的DIY寿司

来自小甜虾Apr 24, 2011 时尚美食
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