时间，这对于鸡翅入味的程度有很大的关系。不少朋友发现自己腌制的鸡翅烤出来没有什么味道，这是由于腌制时间过短造成的。 烤鸡翅的腌制方法：1、 鸡翅洗干净。用牙签在鸡翅两面扎若干小眼儿(需要耐心哦，这样可以使鸡翅更入味)。2、用一勺料酒，辣椒粉，蒜蓉辣椒酱，黑胡椒粉...
喜爱，享有“肉中骄子”的美称。酱牛肉更是牛肉菜谱中的佳品，怎么做好吃呢？用料：牛腱 2斤、卤料包 一包、黄豆酱 150克、花椒 适量、料酒 适量、老抽 适量、冰糖 适量、姜 适量、干辣椒 适量、植物油 适量、姜蒜末 适量、生抽 适量、芝麻油 适量、鸡精 适量、胡椒粉...
鸡肉是十分受欢送的食材，但在超市买的基本都是冷冻鸡肉，有些冷冻时间长的鸡肉解冻之后会有一股腥味，下面教大家妙招去掉腥味。给现宰杀的鸡肉去腥需要原料：盐、胡椒、啤酒方法：先在一个大的容器里接满净水，放入刚宰杀的鸡，而后再分辨加入啤酒、胡椒粉和盐。为了使鸡肉能够充分的吸...
钟，中途取出翻转刷另一面上色。6、切片装盘。二、蜜汁肉脯材料：猪肉馅250克；料油；生抽；盐；糖；蜂蜜适量。步骤：1、取肉馅至案板上，再次深加工剁成肉茸。将加工后的肉茸放至碗中，用擀面杖（一头套保鲜袋）将肉茸捣烂至粘稠。2、向碗中依次加入料酒、盐、糖粉、生抽、胡椒粉...
肉干，昨晚从腌到烤完整整5个小时才完美收工，出炉那一刻，尝了一块，鲜香酥嫩，口齿留香，非常惊喜！美美地交差去。食材：牛肉1500g、油96克、盐20克、美味鲜酱油96克、白糖70克、姜片40克、料酒60克、白酒30克、桂皮1小块、红尖椒1枚、孜然粉 4小勺、黑胡椒粉...
材。草鱼一条、黄豆芽适量、干辣椒适量、花椒适量、姜一块。 第二步：将鱼清洗干净后切片，鱼骨和鱼肉分开放。黄豆芽去掉须根、辣椒剪成段、姜切片。 接下来开始腌鱼。鱼骨中放入三四片姜、一勺料酒、半勺盐腌制二十分钟。鱼片中放入半只蛋清、一勺料酒、一勺淀粉、一小勺白胡椒粉...
。生活要且精且珍惜！材料：鲑鱼 1条（1斤半左右活的）土豆 西芹 洋葱 黄瓜 胡萝卜 藕 红绿尖椒 西红柿 鸡爪辅料：盐 1/2小勺 色拉油100ML 豆瓣酱 1大勺（15ML）蚝油 1大勺（15ML）美味鲜酱油半大勺 蒸鱼豉油半大勺 黄酒少许 豆豉 50克 胡椒粉...
转自杭州19楼我家挑剔老公比较喜欢吃的一道菜，方便又简单。昨天晚上问他大排想怎么吃，他说想吃炸猪排，OK！那就做呗材料：大排，鸡蛋，生粉，面包糠做法：大排菜场买的时候让肉摊老板先用刀面拍下，回家再用刀背轻轻敲下用盐，胡椒粉腌20分钟，之后的顺序，生粉，蛋液，面包糠，...
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