粤菜即广东菜，中国四大菜系之一，由广州、潮州、东江三地特色菜点发展而成，是起步较晚的菜系，但它影响深远，港、澳以及世界各国的中菜馆，多数是以粤菜为主。粤菜注意吸取各菜系之长，烹调技艺多样善变，用料奇异广博。在烹调上以炒、爆为主，兼有烩、煎、烤，讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻，有“五滋”(香、松、软、肥、浓)、“六味”(酸、甜、苦、辣、咸、鲜)之说。时令性强，夏秋尚清淡，冬春求浓郁。
据说玉膳房是有名的广东菜，不管是早茶还是吃饭都具有独特的口味。粤菜以清淡精美为特色，价格中上。我们大概是中午11点多去的，店内已经开始排队了，果然生意火爆。里面的环境比较精致典雅，很有广东人的风格。
今天看到这篇文章才知道，15岁之前，他是个衣食无忧的北京少爷，后来因为父亲重病住院，不到三年就耗尽了家里全部积蓄，再后来张亮选择了辍学做粤菜帮厨，补贴姐姐上学....真的好励志啊！！努力的人不会过得太差~
女：这里面有啊，你可以看一下。真是人工做的，真的。记者：人工做的？女：是的。记者：一包什么价位。男：几十块钱。记者：吃了没毒什么吧。女：没有，绝对没有，记者：这种属于是粉丝？男：不是粉丝，只能说好一点。记者：怎么用？女：这个经过水一泡就行了，它不像鱼翅那个。男：粤菜...
因为苏州的包子，我一直念叨着要去向旻珉的妈妈学习如何做包子，然后把馅改良成苏州风味，这样以后就可以吃到让我心心念念的苏州包子了。想起来之前在桐乡看到一家叫做“苏州生煎包”的包子店，我兴致勃勃地冲去买，结果也是可想而知的失望而归。 苏州味儿，我只在苏州吃到过，不像粤菜...
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