戚风蛋糕戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译，属海绵蛋糕这一基本类型。
子酱。那个栗子酱最麻烦，要剥壳，用红糖水煮过，搅拌机打成泥，最后炒干。忙碌到12点才算完成，当然成果也是一大推，嘿嘿，有付出就有回报 上面这盒就是栗子泥，打好的栗子泥已经很细腻了，加糖炒到差不多干就行了，真的好香甜，我昨天晚上空口就吃了很多。栗子泥可以做栗子戚风蛋糕...
奇异果冻酸奶幕司蛋糕，适合夏日里的蛋糕！上一个我最近做的奇异果冻酸奶幕司蛋糕放在冰箱里冰过，味道甜中带微酸，很清爽，很冰凉，美味啊....Ａ、蛋糕体： 用8寸的脱体模烤一个两个蛋或是三个蛋的戚风蛋糕体脱模后裁出约2～2.5CM的厚度，片成两片或三片并裁去少许边待用...
按照君之的方子，做了2次戚风了，第一次焦了，第二次没焦，但是开裂了，而且中间没有熟透，（6寸，180度，35分钟），还有就是脱模的时候，蛋糕的厚度缩减了一半？请教，哪里出了问题？还有，脱模的时候要注意什么，才能让蛋糕的厚度不缩减？
落体.....最后没有成品图拍出来 过程图自然也就无法发布了（心痛）因为和上次做法是一样的就偷懒没有拍过程照 只拍了一张成品照在写博的时候突然发现已寻觅不到上次拍的过程图（再一次心痛）所以这个做法全部用语言来描述了..... 【蓝莓慕斯杯】 材料：事先烤好的戚风蛋糕...
离开几日去了浪漫之都-大连在那里不仅饱览了碧蓝无垠的大海还收获了一份感动 一份回忆.......就像这款蛋糕一样一屡屡的记忆穿插其中--温暖 甜蜜！材料：低粉80克，色拉油40克，牛奶40克，细砂糖70克，鸡蛋5个，可可粉5克做法：1、做一个戚风蛋糕糊（戚风蛋糕点这...
列文字列文字列文字列文字列文字列 文字列文字列文字列文字列文字列文字列 文字列文字列文字列文字列文字列文字列 文字列文字列文字列文字列文字列文字列 文字列文字列文字列文字列文字列文字列 文字列文字列文字列文字列文字列文字列 草莓果冻慕斯双色巧克力慕斯 首先是戚风蛋糕...
e_11817761694dba55edb811a3.18480543.jpg http://sns01.19louimg.cn/04_2011/29/middle_12397708004dba561befc170.14549912.jpg3、打发蛋白（详见戚风蛋糕...
巧克力戚风蛋糕做底，中间巧克力慕斯，最上面巧克力淋面，近400g的巧克力，500ml的奶油，300g糖，基本上这个热量已经很惊人了，可以当士力架使，上图看看卖相咋样
5℃预热后，170℃烤40分钟。做法：1、榨好橙子汁后备用；2、蛋黄加糖搅拌均匀；3、色拉油全部加入搅拌；4、加入西瓜汁，以手动打蛋器摩擦盆底的方式搅拌均匀。5、一次性将事先加盐过筛2次的面粉倒入搅拌盆中，用打蛋器拌匀。（稀稀的流动状，不会过于粘稠的面糊正是戚风蛋糕...
说是个很忙的月份，至于忙什么，我现在还没搞明白！只因为几个平时关系就不错的同事说要吃蛋糕，就准备了这个蛋糕！但是因为早上急着出门，结果脱模失败，边上有点坑坑洼洼！看来心急还是吃不了热豆腐滴！【紫薯椰香慕斯】由原味戚风+紫薯慕斯层+椰香慕斯+橙香果冻层组成 【戚风蛋糕...
小狸姐送的手工香皂，占占送的小包包，某人送的哈根达斯的券，某人送的浅井的烟囱，还有某人某人以及某人送的礼物，不一一列出了，再次表示非常感谢！只想过个简单的生日，所以连生日蛋糕也省了，朴素到不行的生日蛋糕，这是玩烘焙以后第一个生日，就用一个最简单的蛋糕，原味的戚风蛋糕...
℃预热后，170℃烤40分钟。 做法：1、榨好橙子汁后备用；2、蛋黄加糖搅拌均匀；3、色拉油全部加入搅拌；4、加入西瓜汁，以手动打蛋器摩擦盆底的方式搅拌均匀。5、一次性将事先加盐过筛2次的面粉倒入搅拌盆中，用打蛋器拌匀。（稀稀的流动状，不会过于粘稠的面糊正是戚风蛋糕...
在晴天姐姐的帖子中无意看到的一个链接中点开的，虽然方子是一个很好的方子，但是由于我的操作不当，导致了后面的手指饼卷严重失败，所以啊就裹了点果酱完事，并没有按照原方在中间裹入红豆和年糕。在操作中因为担心抹茶粉不容易均匀分布，就先把抹茶粉和蛋黄搅拌了均匀，大概受戚风蛋糕...
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