咸菜用食盐等调味料腌渍后的蔬菜。有较强的咸味。可长期保存。
上世纪六、七十年代以前，我们这带农村，物资条件比较艰苦。家家户户平时主要吃咸菜、蔬菜为主，过年过节，才买鱼、肉来吃。平时来客，最高规格的接待，就是油煎荷包蛋（鸡蛋，自家鸡生的，平时积攒）。所以，那时人们肚子里油水较少，饭量超级大。成年男子，近一半的人，一顿可以吃...
加癌变风险；有癌前病变者比如慢性萎缩性胃炎（伴有肠上皮化生或异型增生）、胃息肉（直径超过1厘米）、胃溃疡长期不愈合；有家族遗传史者一级亲属（父母、兄弟姐妹或子女）患过胃癌，本人风险会增加2-3倍；不良生活习惯者长期吃高盐食物（每日盐摄入超过10克）、腌制食品（如咸菜...
打卡了桐乡斌斌面馆不愧是干挑界的扛把子点了小排面（23）偏甜口肉给的挺多的，加上煸炒过的咸菜！超开胃，他家的面基本上不会踩雷，安利安利！
海盐一家咸菜肉丝面，面条劲道爽滑，咸菜咸香可口，肉丝鲜嫩，汤汁浓郁醇厚，味道恰到好处 一碗下肚，一个字 绝，哈哈哈。价格还非常实惠
吃饭让人开心！?因为工作太忙，所以打定主意要加班，要跟工作“鏖战到底！结果因为肚子饿，点了心心念念的猪脚饭！?他们家过年返乡，我还打了三个电话问，真心受不了！突然看到他们复工开业，我不顾中午带饭，怒点两次，还写了备注！?结果没想到！老板直接给我的猪脚咸菜...
最近发现已经叫于成咸菜肉丝面的，还不错。是嘉兴人喜欢的口味，改良版阿能面。干挑咸菜肉丝面加油渣这个搭配永远吃不腻，不喜欢吃面条的人都爱上了，推荐！
吃来吃去，不得不说实验那边的小啊毛面馆最合胃口最最经典的咸菜肉丝面是我的最爱感觉好吃的不行配菜也蛮多的早上和中午人都蛮多的需要等个好几桌才能吃上
小区附近开了家专门吃咸菜肉丝面的店，今天中午去吃了一下，店里还真是只有雪菜肉丝面，非常专一，有白烧的和红烧的，味道嘛无功无过，就是嘛身价涨了不少，一般面店8-10块一碗吧，他要13块[/11捂脸]
我家用的不是笋干，是新鲜的笋，豆干酸菜笋肉的馅按自己口味调好了包起来。每年都是家里长辈做的，我自己不会，外面卖的都不是家里的味道，真的很喜欢咸口的青团，甜的吃不来[/11害羞]
方，每天早上卖菜买菜，热闹非凡。那里，人头攒动，店铺林立，菜品丰富多彩，更难能可贵的是，有许多农民出来卖的新鲜蔬菜、土菜，这里的食材比菜场里新鲜得多，总体价格低于菜场。凡囊中羞涩的升斗小民，无不趋之如骛。 这些日子，那里有多家买青团子、麦芽团子，青团分豆沙馅、咸菜...
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