咸菜用食盐等调味料腌渍后的蔬菜。有较强的咸味。可长期保存。
春天来了，竹园里的笋都纷纷茁壮成长。我们密竹浜人，就从甏里摸出一把冬菜（榨菜叶子、芯子腌成），洗净、切细。竹笋，剥壳、切丝。一碗咸菜，上面盖上笋丝，倒入一盅土菜油。烧饭时，置蒸架上蒸。饭熟，菜成。蒸好的菜，用筷子拌匀，全家就可以大快朵颐了。该菜，不仅味道好，而且...
我的老家（桐乡、高桥），有一粗食，名叫“鸡啄豆腐。 原料为豆腐与切细的咸菜，佐料只要菜油、盐。制作过程，谁都可以一看就会，只要把上述原料与佐料放在碗里拌匀，烧饭时，放饭锅的蒸架上蒸。饭熟了，鸡啄豆腐“也大功告成。因为把豆腐捣碎、拌匀，取...
读小学那会儿，放学的时候经常会在校门口小摊买这种饼吃，有肉馅的和咸菜馅的，5毛还不是一块一个，不知道现在还有没有这种饼卖？
这幢住宅楼一共有五层，和别的单元楼不同，沈先生家所在的这个单元楼，一楼和二楼都是商铺，三楼到五楼是住宅。跟楼上这三层相比，一楼和二楼多出了沿街这块区域，所以二楼部分区域的顶上是一个平台。记者注意到，一楼是一家点心店，价目表上除了烧麦、馄饨和粽子之外，还有葱油面、咸菜...
在胜利饭店恰饭！一盘炒猪肝，二两黄酒，打卡了一家很火的饭店，位于沈荡老街。菜单没有很复杂。例如：咸菜肉丝面、干挑面、爆炒猪肝、稻草扎肉、豆腐干、馄饨、烧卖等，能选择的不多，但够吃饱。在这里吃饭，吃的就是一个情怀
嘉兴的咸菜包是放了粉丝的，又辣又咸，太想吃清淡的咸菜包了，自己改良了下放了点香干和一丢丢肥肉末，味道真是太赞了
我口味太清淡的原因图一：特色手工小吃招牌红烧肉盖浇饭 口感还行，其实就是一般的味道 没啥特色图二：特色牛肉手擀面 说实话 面一般，还有就是味道太咸了，不习惯 上面的牛肉确实很香，爆炒过的 还行图三：有特色小吃土猪肉小笼包，吃着很软 还行， 还有一个牛肉粿 里面有咸菜...
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