戚风蛋糕戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译,属海绵蛋糕这一基本类型。
准备材料:戚风蛋糕片一片、安佳淡奶油100克、草莓、白沙糖20克。首先做一片戚风蛋糕片:材料:蛋黄5个、白沙糖30克、色拉油50克、牛奶或各种果汁60克、玉米淀粉5克、低筋粉90克、朗姆酒2克、泡打粉2克、盐2克、蛋白5个、柠檬汁或白醋几滴、白沙糖70克制作:1、蛋...
事顺心如意! 方子来自cheese达人双鱼姐姐,在做蛋糕是才发现自己没有方形的慕斯圈,就拿圆形的来代替,原方本是应该用乔孔达仁海绵蛋糕 Joconde Sponge Cake (biscuit jodonde)来做蛋糕体,但是碍于我偷懒的个性,只用普通的可可戚风蛋糕...
今天终于买了尼康D80,好肉痛啊!下面秀秀用尼康D80拍的葡萄干纸杯蛋糕,还没掌握性能,拍得不好请亲们轻拍哦! 我是做戚风蛋糕多出的蛋糕糊放了点用朗姆酒浸泡的葡萄干做了几杯,我的烤箱用140度烤了25分钟左右。个人的烤箱温度不同,时间差不多用牙签插进去拿出来看看没有...
2片,放少了···主要食材:1.蛋糕:我家烤箱不好,我直接在美丽家买的6寸蛋糕2.慕斯液:淡奶油 250克(很多超市都没有,我是跑到麦德龙买的)芒果肉 400克(用搅拌机打成泥)吉利丁片 5片细砂糖 30克制作方法:01.吉利丁片预先在冷水里面泡软02.6寸戚风蛋糕...
芝麻酱美食,戚风蛋糕。这颜色看起来像抹茶的
大家好!好久没来了!最近不知怎么总有忙不完的事,有点郁闷!今天是俺老公的生日,俺再忙也要做个蛋糕表示一下吧祝俺老公生日快乐!身体健康!一切顺利哈!!!这个蛋糕方子来自君之。8寸蛋糕的配料:8寸戚风蛋糕一个,安佳动物性淡奶油360ML,细砂糖45克,黑巧克力140克,...
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