难度：配菜(中级)时间：30-45分钟 主料 鸡脯肉200克 辅料 面粉50克面包糠100克 鸡蛋1个料酒10克 盐1小勺鸡精适量 胡椒粉适量 制作步骤 1. 冰冻鸡脯肉入微波炉高火转30-40秒，这样鸡肉比较好切又不会太软不成形; 2. 改...
，猪蹄切段后洗净，如果觉得回家后切麻烦的话，可以让超市的售货员给剁好，回家直接清洗即可2：将猪蹄放入热开水中焯一下，煮出血末后捞出。如果猪脚上有未除干净的毛，此时可以用镊子拔出锅中放油，烧热后加葱姜和花椒爆香，然后将猪蹄放入翻炒3：待翻炒片刻后，加入老抽、生抽、料酒...
捞起铺在碗面，汤汁也倒进碗里，撒上香菜和葱。 8、锅里放油50ml烧热，放入蒜粒爆香，放入干辣椒和花椒，转小火慢慢煸出红油，均匀淋在酸菜鱼表面即可。 做法二 材料 草鱼1200g，四川酸菜400g,葱段、姜片、大蒜、干红辣椒、花椒、野山椒、红泡椒、香菜、料酒...
烧烤党们最爱的铁板鱿鱼来啦！嫌弃外面的鱿鱼不干净，肉不肥美，调味不合意，那就自己动起来吧！没有铁板也可以很完美呐！推荐铁板鱿鱼的家庭做法~ 主料:鱿鱼2—3条 辅料:料酒适量、姜丝适量、黄豆酱适量、椒盐适量、蒜味辣椒汁适量、食用油适量、四川风味麻辣酱适量、白胡椒适量...
做法：虾仁用细盐微腌制，再冲洗后备用，另起汤锅加水加细盐煮开，将西芹改刀下锅焯制一分钟左右，再出锅冲冷水备用。起锅加油下姜丝爆香，将焯好的芹菜下锅加适量细盐调味，再将虾仁下锅同炒至断生，加料酒提鲜，最后加葱花点缀一下即可。
挥滋补效果。http://amuseum.cdstm.cn/AMuseum/foodnutri/images/cd_pic_hj_b.gif第一饮：黄酒上榜理由："菊花开，饮黄酒"。黄酒是我国的民族特产，是世界上最古老的酒类之一，是含人体必需的氨基酸比较全面的饮料酒...
泰式蛋卷 做法： 步骤一：准备材料，a)洋葱半个，切丁，蒜二瓣，切碎。b)香菜几根，切小段。c)番茄酱2大匙加一点泰国鱼露（没有的话，可以用酱油代替），再加上一点白糖，一点胡椒粉，和适量的料酒。d)鸡蛋2只。e)肉末一小碗。 步骤二：锅热油，先放入洋葱丁和蒜末，炒软...
切成肉丝，将豆腐块、肉丝加水煮熟约30分钟，再加入紫菜煮十分钟摆布，稍加盐即可食用。 初秋，人体热能挥发快，组织液体损掉大，容易产生疲劳，传统医学认为，此时的膳食营养应以清热为佳。 番茄炖泥鱼汤 原料：泥鱼500克番茄250克姜片、葱段各5克精盐2克料酒...
送给老公的美味”其实我老公不吃鸡的可我总是喜欢做鸡家里放着烤箱如果只做烘焙实在浪费这道烤鸡就可充分利用烤箱了哈！之前做了脆皮鸭，但都没有拍照今天特意做了一道不论是准备还是烤制都超级简单的烤鸡你也快来试试吧！【黑胡椒脆皮烤鸡】材料：童子鸡一只，大葱，生姜片，大料，料酒...
一大条没有鱼头的鱼肉身了，开始操作——从鱼尾巴开始哦，鱼皮朝下，薄薄的切一刀，在碰到鱼皮时不要切断！！！然后第二刀后切断，这样就变成一个蝴蝶片的样子了，就这样，1刀、2刀断；1刀、2刀断；只到把整条鱼全部变成鱼蝴蝶片为止。然后把鱼片全部用淀粉上浆，放入适量的盐，料酒...
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