金华火腿

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金华火腿是 浙江金华风味食品。相传起源于北宋,北宋名将宗泽战胜而还,乡亲争送猪腿让其带回开封慰劳将士,因路途遥远,便撒盐腌制以便携带。腌制而成的猪腿色红似火,称为火腿。清时被列为贡品。金华出产的“两头乌”猪,后腿肥大、肉嫩,经过上盐、整形、翻腿、洗晒、风干等程序,数月乃成。香味浓烈。便于贮存和携带,已畅销国内外。

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到味---我特么就一直老鸭子

来自土布衬衫Mar 22, 2017 时尚美食
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什么叫酒池肉林?今天体验了肉林!

来自土布衬衫Mar 23, 2017 时尚美食
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嘉兴人过年不能收寄猪肉吗?官方回应来了!

来自闲人小杜Dec 29, 2018 讲空头
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【中秋拜月】+爸爸寄过来的月饼

来自liuliguolalaSep 17, 2010 时尚美食
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