白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种，属浸鸡类，以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点，以广州荔湾区清平路清平饭店所制为佳，故又名曰“清平鸡”。
放保温箱、保温袋等储运设施设备中，餐食配送到时中心温度应在60℃以上；餐食送到消费者手中后，常温下放置不得超过2小时食用，放置超过2小时应用微波炉等工具复热中心温度达70℃以上方可食用，餐食食用时限为烧熟后4小时内（时间计算是以餐食加工完毕开始）；消费者不订购白切鸡...
白切鸡+葱油面
中午是蹭饭的节奏，白切鸡、鱼头、有咸蛋黄那个水蒸蛋很好吃。照片将就着看吧。。。
年后第一帖，记录一下！大年初二，请了亲戚和朋友，从买菜，洗菜，切菜，配菜，炒菜，全程一个人忙活了一桌子的菜。冷菜：腰果，凉拌海蜇黄瓜，白切鸡，白灼虾汤：大骨头煲热菜：糖醋排骨，大蒜炒牛肉丝，青椒冬笋鱿鱼，清蒸鲈鱼，大闸蟹，金针菇炒肉丝，番茄炒蛋，青豆炒香肠最后还有八...
个艰巨的任务要完成—试吃菜品评分表，把自己品尝到的每个菜的色香味养打个分数。 从进来到用餐结束，他们的服务非常的到位，无论是服务员，还是经理，可以用六个字形容“热情，礼貌，有耐心”。还有大厨叔叔，给我们介绍菜式，在这里要特别的给她们一个大大的赞！ 上菜咯 清园白切鸡...
看了某个论坛的贴子, 赶到桐乡中山东路新世纪公园东面的桐乡园东正宗特色黑鱼煲他家只做黑鱼煲, 其它就是冷菜, 像白切鸡, 花生, 拍黄瓜, 还有一个冷菜忘了名字价格分三档, 80元, 100元和120元, 我点的是100元的.黑鱼片真的很嫩, 现杀, 现切, 我看厨...
中还将出现城市秘境里的深夜食堂，并选择了香港大排档作为拍摄对象。据本集导演刘硕透露，调研时本来选定的是“北京出租车司机的夜宵“，后来却发现如今已很难找到专为这一群体制作食物的场所，后来在美食家蔡澜的推荐下，才选择了香港大排档。 清蒸华子鱼、酸辣华子鱼、沙蟹汁、白切鸡...
车子开到半山腰再步行登山，要走4487个青石台阶，相当于65层楼的海拔。这是全浙江最高的警务室，海拔1250米，一个成年男子爬上去至少要45分钟。这也是全杭州最冷的警务室，每当下雪，杭州城区里还飘着雪花，那里已经是一片林海雪原，雪深及踝。每当下雪，杭州城区还飘着雪花...
全部(158)
更多
收藏
