口水鸡是一道热菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美称。“口水鸡”这名字乍听有点不雅,脑子里随之就会出现一副口水哒哒的漫画般的样子。不过这名字的来历倒却有着文人的温雅,郭沫若在所著《賟波曲》中,有:“少年时代在故乡四川吃的白砍鸡,白生生的肉块,红殷殷的油辣子海椒,现在想来还口水长流……。”烹调赐拈来“口水”两字,倒成就了今天大名鼎鼎的“口水鸡”。
温馨。装修融合了小资和四川的民族特色,还是很不错滴!!废话不多啦,接着上菜很有特色大大门口很有特色大大门口很浓的圣诞味道暖色系的吃饭环境非一般的串串,真心麻和辣啊,喜欢吃辣的朋友一定辣到海枯石烂啦。招牌怪味鸡配冷面,一上菜,眼前一亮,喜欢摆盘,造型优,味道类似口水鸡...
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