川菜

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川菜是中国八大菜系之一,起源于四川、重庆,以麻、辣、鲜、香为特色。川菜原料多选山珍、江鲜、野蔬和畜禽。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。以“味”闻名,味型较多,富于变化,以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出。川菜的风格朴实而又清新,具有浓厚的乡土气息。著名代表菜品有:鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼、夫妻肺片等等。

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有趣的盲盒餐局

来自宸溪679Nov 9, 2023 时尚美食
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盲盒饭局之老万达4楼的椒房宴遇餐厅

来自bsgcmlNov 9, 2023 时尚美食
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今天也是吃川菜的一天

来自零点二十三Mar 6, 2024 时尚美食
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吃美食抢现金——“吃货大作战”

来自嘉兴兜兜Nov 3, 2016 时尚美食
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嘉兴性比价zui高的川菜小馆

来自鳗鱼yuNov 6, 2022 时尚美食
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