川菜是中国八大菜系之一,起源于四川、重庆,以麻、辣、鲜、香为特色。川菜原料多选山珍、江鲜、野蔬和畜禽。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。以“味”闻名,味型较多,富于变化,以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出。川菜的风格朴实而又清新,具有浓厚的乡土气息。著名代表菜品有:鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼、夫妻肺片等等。
老公爱吃川菜,但我和儿子又吃不了辣,有没有好吃的川菜馆,有辣菜也有好吃的不辣菜的?我也很纠结啊,大家推荐一下啊
哪儿有川菜馆
体约谈18次。 目前,温州火锅行业安全卫生状况已有显著改观。负责市区泔水油回收的中科新能源公司提供的数据显示,他们一个月的泔水油回收量从以往的140余吨增至近期的270吨左右。 温州警方表示,全市下一步将继续深化食品安全领域的违法犯罪打击,并从火锅继续扩大到川菜...
出,印象深刻如果能配上一碗白米饭那就是一份吃货无比的快乐了螺丝经过漫长的冬季,春来花开一颗颗饱满的螺丝从水里轻轻地探出头来被打捞而走清明一颗螺,赛过一只鹅这几日正是吃螺丝的季节轻轻一吸,肥嫩的螺丝肉就跳动着奔向你的味蕾一吸,一允,一份满足泡椒牛蛙一道色香味俱全的川菜...
序的,荤菜先下素菜在下最后下 蔬菜,不要以一锅煮,那样没有味道,一锅煮就叫炖菜了,不叫火锅,嘉兴还有火锅店用老油的,卫生不好,你到店看看厨房和 工作服就知道这个店的卫生怎么样?锅底的油不清而是那种很不清爽的就有可能就是在利用老油的。 还有我们很多人喜欢嘉兴的一个川菜...
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