川菜是中国八大菜系之一,起源于四川、重庆,以麻、辣、鲜、香为特色。川菜原料多选山珍、江鲜、野蔬和畜禽。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。以“味”闻名,味型较多,富于变化,以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出。川菜的风格朴实而又清新,具有浓厚的乡土气息。著名代表菜品有:鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼、夫妻肺片等等。
有没有地道的街边小店,商场店除外,大家推荐一下。
麻婆豆腐 排骨粥 烤火鸡 泰式清蒸柠檬鱼 韩式泡菜锅 鸡蛋滑 蒜烧黄鱼 焗鲜带子 海鲜火锅 照烧鸡腿 韩式泡菜饼 拼死吃河豚 意大利奶油蛋黄面 爱心餐 螃蟹 牛肉火锅更多>>标题“呼呼的幻想”探寻美食帖集合 上海波特曼嘉丽酒店 台湾北投三二行馆 北京三屯里 北京川菜...
为时间会冲淡一切疗愈一切的,我以为三年的感情可能需要三年才会忘记的,我以为藏起你的所有痕迹就能代表你从来没有来过我的世界的… 所以,我前年就开始相亲,来者不拒,遇到对眼的就马上确定关系,准备彻底忘掉你开始崭新的生活。 可是,我错了。 跟别的女人吃饭时,我总喜欢去川菜...
最近忽然想吃点辣味,在嘉兴找个地道的川菜馆挺难的,全家湘的话,只有双椒鱼头觉得还可以!有木有吃货朋友热烈推荐几家,我去打打卡!
推荐小味道,一家川菜馆味道还行,分量特别多环境也还行,价钱也合适,
试着做了两道川菜,炒的挺顺手,把笔记本搬到厨房一边看菜谱一边抄着铲子进行式,真是个人才~~~~ 酱油和老抽果然不能混用,导致的结果是菜的味道还行,颜色看起来非常重口味。 鱼香笋片炒肉,青笋炒过了,检讨~~ 青椒小炒鸡,青椒炒过了,检讨~~
原料:嫩豆腐500克 牛肉碎150克(我用的肉馅) 郫县辣酱40克 豆豉20克 辣椒面5克(1茶匙)酱油30ml(2汤匙) 蒜苗50克 鸡精3克(1/2茶匙)花椒面5克(1茶匙) 做法:1)豆腐切成2厘米见方的块,锅中倒入清水,大火加热沸腾后加少许盐,随后把豆腐放入...
4小时热水,免费厨房使用,提供性价比好的旅游咨询、拼团自助游等。房间价格在200-380元,全部独立卫浴。其它客栈我没有住过,无权评论)。 四、饮食攻略 古城吃东西真的是很贵,纳西特色食品就是籽耙、豌豆凉粉,卖的都很贵,也不好吃;网上介绍的食破天江湖菜主要是川菜...
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