冰皮月饼原本从香港传过来的。叫“冰皮月饼”的主要原因是它违反传统月饼的制作方式。因所有传统月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色。而冰皮月饼的部分原料是糯米，做成的月饼外观呈白色的，是在冷冻箱里保存，售卖时保存在冷藏里。
彤妈为什么会接触烘焙，主要还是觉得现在外面的东西太不健康~~~~~~~~~~自己动手，丰衣足食~~~~~~~~~~~~~这是我近期做的冰皮月饼，加的都是天然的可可粉，抹茶粉，红曲粉，拼出来的颜色~~~好吃看的见~哈哈哈~晒下~~~~~~~~~~~~~~~
刚过中秋节，继续来扯扯月饼的话题，呵呵。 早上吃了一个月饼，哈哈，好像大家都不贪吃， 吃月饼也只是尝个味道，意思一下~ 记得小时候，月饼主要有豆沙，五仁，火腿，椒盐，鲜肉几个主要口味~ 现在，口味多了很多，什么冰皮月饼啊，冰淇淋月饼啊，水果月饼啊。。。 可是吃着却感...
中秋节 冰皮月饼谢谢Lissa姐的指导.晚点来添加文字部分.点击查看详细步骤【子瑜妈妈坊】 中秋节 冰皮月饼【子瑜妈妈美食坊】 中秋节 吃出健康的南瓜起酥月饼【子瑜妈妈美食坊】 中秋节 紫薯起酥月饼http://blog.19lou.com/?uid-1222850...
昵称：嘉兴蛋挞年龄：25职业：超版我的小“滋”宣言：唯有爱和美食不能辜负！去年买了一个烤箱，最近都爱上烘培啦~然后就有了好多“作品”，巧克力蛋糕、雪媚娘、蔓越莓司康、冰皮月饼……只可远观，你...
每年都发外面买的月饼没什么创意，今年决定给大家送我亲手做的冰皮月饼，祝大家中秋节快乐哈！希望店里的小姑娘们都稀饭~~~
声无息中过去了，国庆亦如此，月饼本是在国庆前就结束了！只是家里剩下不少的材料，不想浪费还是觉得最后一次！今年是第一次做月饼，手艺不是很好，但是精力却旺盛，做了好几百个，做到最后，看到月饼馅料都有些恐惧心理了，果然应该适可而止，此次的月饼也如是。虽然只是简单的冰皮月饼...
上周，第一次尝试冰皮月饼，委实让自己小小得意了一番！自此月饼在我这成为积极想尝试的东西了，本来今天是想做那个冰激凌月饼的，一个懒觉等我醒来发现有些晚了，在做冰激凌，还要做月饼就晚了，索性就不做了。烤个月饼吧！最近天气不大热，又冲动的想开烤箱了，这个就当时烤箱恢复正常...
16:21:59自己吃的妹纸 16:22:02你要？妹纸 16:23:52一共就5反而妹纸 16:23:555个 。。。我 16:25:34哈哈。看我的签名（我脸皮好厚，妹纸一共5个月饼，给我一个，我还问她有没有。）。妹纸 16:26:03还吃哇，没吃过这种冰皮月饼...
蛋糕做了很多，换做月饼玩玩大家随便看看啦，自己取名“花开满园” 按要求上一下方子冰皮：糯米粉 65克粘米粉 60克澄粉 30克糖粉 20克牛奶 200克炼乳 40克色拉油 35克1、炼乳＋牛奶＋糖粉 搅拌至融化2、糯米粉＋粘米粉＋澄粉 混合过筛3、把2加入1，混合均...
中秋节快乐收藏收藏收藏收藏收藏收藏收藏收藏收藏收藏收藏收藏
今日闲来无聊，在家做起了冰皮月饼，盛夏来上一两个，真心爽！这是本来第一次做，还算成功，下面上图和大家分享！嘉兴小狐 嘉兴暖暖 嘉兴小麽 嘉兴小钰
这个做冰皮月饼的帖子呢，之前无聊的时候已经发过了，现在趁着有活动再来发一个，让更多人学会这个简单的冰皮月饼。嘉兴小钰
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