杭州名菜，流行于江浙。相传为北宋诗人苏东坡所创制。制作方法：将五花肉切成大块，用葱姜垫锅底，加上酒、糖、酱油，用水在文火上慢焖即可。苏东坡《食猪肉》诗云：“……慢着火，少着水，火候足时他自美。”东坡肉用猪肉炖制而成。一般是一块约二寸许的方正形猪肉，一半为肥肉，一半为瘦肉，入口肥而不腻，带有酒香，十分美味。
电影《非诚勿扰》取景地，生态资源丰富，自然风光优美，可乘船感受水乡韵味。?6?1 京杭大运河：古老的运河，可乘坐水上巴士欣赏沿岸风景，了解历史文化。?6?1 河坊街：杭州市区保持古城历史风貌的老街，有众多传统小吃和特色店铺。美食推荐?6?1 杭帮菜：西湖醋鱼、东坡肉...
十三香小龙虾，一个人能炫一盘，真的超爱吃现在的小龙虾个头虽然不大，但肉质紧实蛋黄鸡翅也是无敌好吃，每次必点这个东坡肉烧的挺烂糊的，就是对我来说有一丢丢咸，比较适合和米饭一起来吃
排队超级长，吃饭的人好多啊！后来3家人拼了个圆桌，各吃各的，点的菜都差不多。我点的都是经典菜，有些菜直接售罄了，比如叫花鸡，东坡肉！油爆虾还是那么的好吃，喜欢吃虾的可以去老头油爆虾试一试。响铃儿是油炸的，太油了，有点腻，吃不完。糖醋里脊，脆脆的，酸酸甜甜真不错哦下次...
自己做点家常菜，蛮好，不太喜欢吃火锅，觉得不太干净，混在一起也不好吃。自己做了莴笋胡萝卜炒牛肉丝，补充维生素又可口，东坡肉很入味，微甜，虾尾粉丝，鲜香四溢。
quo;吃货们有什么以传统嘉兴猪肉为食材的“祖传菜、“拿手菜、“私房菜、“创意菜,这些属于家庭独有的美味,都可以贡献出来与大家共享。 “猪肉一直在中国人的餐桌上扮演着重要角色，尤其是江南地区，大肉粽、东坡肉...
店名：吴家小菜地址：海宁水月亭西路443号人均63块。我们两个人，点了2个硬菜1个炒菜1个汤，吃到扶墙出来。本来以为是一家普通的苍蝇小馆，谁知道饭点排队人巨多！店里环境一般，毕竟是小店，但菜点都很好吃！东坡肉是一绝！入口即化！肉香软糯！拌饭绝了！
……海参到底应该怎么吃？这是隆聚海鲜楼里的海参▼▼▼“葱烧海参”第一种就是经典的鲁菜，葱烧海参。除了海参以外，山东大葱也是一个重要的角色！看着大葱的颜色，就知道已经被师傅处理的很入味了。主角当然是海参！我的刀叉刚下去，就感受到了一阵柔软。口感十分的软糯Q弹（比东坡肉...
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