龙井虾仁，顾名思义，是配以龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁，是富有杭州地方特色的名菜。虾仁玉白，鲜嫩；芽叶碧绿，清香，色泽雅丽，滋味独特，食后清口开胃，回味无穷，在杭菜中堪称一绝。“龙井虾仁”选用活大河虾，配以清明节前后的龙井新茶烹制，虾仁肉白、鲜嫩龙井虾仁1，茶叶碧绿、清香，色泽雅丽，滋味独特，是一道杭州传统风味突出的名菜。
清河坊..... 第二天：虎跑寺、六和塔、宋城（宋城下午去，宋城千古情下午表演，可以玩到晚上了） 第三天：灵隐寺、飞来峰、西溪湿地 第四天：吴山风光、太子湾公园、胡雪岩故居.... 杭州美食—— 清河坊、楼外楼、知味观、外婆家.......传统名菜：东坡肉 龙井虾仁...
白堤一眼望去，左面高楼林立、车水马龙；右面山峦起伏，古刹点缀；给人截然不同的视觉效果，闭目一想，顿感时光飞速，神马都是浮云！白堤快走到头有一个出名的“楼外楼”，虽然还没怎么饿，但是听说里面有很多好吃的，就忍不住跑了进去，西湖醋鱼是肯定不会落下的，另外还品尝了龙井虾仁...
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