黄酒是中国的民族特产，也称为米酒（ricewine），属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品；山东即墨老酒是北方粟米黄酒的典型代表；福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。
祭祖，是中国人追思先人的表达仪式，清明、冬至、春节等传统节日都把祭祖列为重要事项。 浙江人很重视祭祖传统，点上香烛，摆上鱼、肉、豆腐干、鸡蛋、米饭、碗筷……，斟上黄酒，再子孙祭拜，最后烧纸钱、金银元。 这些年，风俗被年轻一代大幅简化，不少城市地区为了防火，明令禁止扫...
手把手教你做回锅肉原料：猪后臀尖，青蒜 辅料：豆瓣酱，豆豉，葱，姜，花椒，大料，桂皮，黄酒,开水下肉，煮20分钟左右，其中放葱，姜，花椒，大料，桂皮，黄酒，撇去沫，待筷子能插入肉中，关火，泡5分钟，再出锅 青蒜拍一下，切斜刀段，肉切成大薄片，看你的刀功了，越薄...
刚才出去喝了一瓶黄酒下去现在开始摇晃了，一个人的中秋凄凉啊！今年都没见过月饼是什么样！惭愧
今天做了一份胶原蛋白和口感都很不错的食物，跟大家分享一下（虽然第一次做，但很成功哦）牛蹄筋1000g（洗净，切成4～5cm长条，过血水）牛肉250g（洗净，切大粒，过血水）八角2颗草果2颗香叶6片桂皮一小块香料棉布袋一只（把香料装入）（冰糖、盐，黄酒，老抽）食材、香...
来剩饭也能变成华丽的求婚美味哈哈！ 材料：剩米饭一碗，新鲜的鸡腿1个，胡萝卜半根，洋葱1/4颗，茭白一根，青椒半个，南瓜一块，咖喱块一片，姜葱适量，马苏里拉奶酪丝一小碗。 做法：1，鸡腿去骨后连皮切成丁，生姜切丝，其他材料都切丁，切好的鸡丁放小碗里加一小勺的盐和黄酒...
，有剧毒。这些蛇大小不一，大的有两根手指粗，小的筷子粗细。嫌疑人交代，这些蝮蛇是从外面收购过来的。经查，5名嫌疑人均姓林，年龄都在五六十岁左右，都来自广东湛江。民警介绍，其所谓的“神奇药酒”，无非就是生姜片、党参等一些廉价的中草药，再加点黄酒...
午民俗及庙会文化。一个演艺广场：梅花洲照壁广场，聚集嘉兴五县（市）两区的特色民俗表演项目，如杂技、戏曲、歌舞等。每天一场，表演时间为每天40分钟左右。一个端午体验村：梅花洲民俗文化村，聚集端午民间特色小吃，体验包粽子、五黄宴（黄瓜、黄鱼、黄鳝、黄泥蛋即咸鸭蛋、雄黄酒...
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