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食醋,又称为醋、醯、苦酒等,是烹饪中常用的一种液体酸味调味料。醋的成分通常含有百分之三到五的醋酸,有的还有少量的酒石酸、柠檬酸等。理论上讲,几乎任何含有糖分的液体都可以发酵酿醋。今天,按食醋生产方法,食醋可分为酿造醋和人工合成醋。酿造醋,是以粮食为原料,通过微生物发酵酿造而成。人工合成醋是以食用醋酸,添加水、酸味剂、调味料,香辛料、食用色素勾兑而成。

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新居入住第一顿

来自PFEIFEI17Feb 9, 2012 时尚美食
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嘉兴也吃到好吃的面包诱惑啦~!~!

来自ytqzwqAug 14, 2014 时尚美食
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标签: 美食分享 嘉兴 面包 牛肉 阅读(14272) |回复(36)

好吃的南瓜馅蒸馄饨

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【美食分享】打卡陕西面馆

来自麦丘尔雅Aug 1, 2019 时尚美食
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标签: 美食分享 陕西面 阅读(14256) |回复(28)

【2018餐厅我推荐】人民公社

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【1月美食种草】糊司令小笼包

来自bsgcmlJan 23, 2024 时尚美食
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包味堂

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嘉兴酸菜鱼天花板?!

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