糖醋排骨 :Sweet and Sour Spare Ribs .“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味。它源于江苏的无锡,现在江苏、浙江、四川菜中广为流传,常用于熘菜。糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,它选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润,口味香脆酸甜,颇受江南一带食者的欢迎。
嘉兴哪个小饭店烧的糖醋排骨最好吃,本地做法
粑粑做得糖醋排骨 真真真真太好次了!粑粑说使用酱油和番茄酱烧的 所以排骨超级入味 酸酸甜甜的 还加了年糕汤汁就变得很稠!这个汤拌饭真是一绝啊
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