糖醋排骨 :Sweet and Sour Spare Ribs .“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味。它源于江苏的无锡，现在江苏、浙江、四川菜中广为流传，常用于熘菜。糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润，口味香脆酸甜，颇受江南一带食者的欢迎。
糖醋排骨原料：排骨500克辅料：葱一根、姜一小块、蒜4瓣、八角1块、花椒适量、盐半勺、醋1勺、糖3勺、酱油1勺、料酒1勺、冰糖适量、芝麻适量。做法：1.排骨切小块，冷水下锅，水开后撇去浮沫，加入葱姜蒜，八角，花椒，加少许盐，几滴醋，转小火炖1小时左右。2.捞出排骨，...
4月15日 4月16日 4月17日 4月18日 4月19日 4月20日 4月21日 中餐 中餐 中餐 中餐 中餐 中餐 中餐 乳汁大肉 大蒜肉丝 糖醋排骨 剁椒鱼块 回锅肉 红烧鱼块 红烧大肉 红烧大排 红烧鱼块 芹菜肉丝 香酥肉饼 梅菜小肉 油球塞肉 千张包 咸菜...
嘉兴哪家饭店的松子鲈鱼和糖醋排骨比较好吃？求推荐~
这道菜美食版里有很多介绍了，步骤大家应该都知道了，但是如果排骨一下子炸了很多，等到下一次想吃的时候，记得一定把排骨放油里再炸炸脆，然后再放糖醋这些作料，这样要好吃很多！
要管！”这一巴掌打得妈妈嘴角鲜血直流。 爸爸的变化，小婷也感受到了（以下为小婷口述）： 以前爸爸炒的饭菜，一端出去客人都会竖起大拇指夸个不停，可有一阵子，我听到了很多客人的怨言。爸爸做菜出现很多失误，比如炒青菜放了两遍盐，客人咸得差点吐出来；还有客人点了糖醋排骨...
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