茄子切好,加点盐腌制15分钟,用清水清洗干净,挤出水分,炒的时候加点蒜和辣椒,还有豆瓣酱,炒茄子的时候我喜欢放点糖!炒起来非常下饭的
经历了春笋,蚕豆,毛豆,轮到茄子上桌了昨天清蒸茄子浇酱油调料,今天炒茄子,明天油爆茄子,后天茄子炒秋豆,吃不完,根本吃不完,吃完这顿下顿又安排了,一看冰箱,又有茄子了[/11尴尬]挺好吃,但也不能天天吃吧....真的会腻...对了还有秋豆,也是变着花样连续几天了[/...
昨天炒的两个家常菜,丝瓜炒鸡蛋和炒空心菜丝瓜炒鸡蛋滑溜溜,连汤水都吃光了空心菜就一般般了,我还是比较喜欢吃炒小青菜今天准备去买点小青菜炒炒 或者吃炒茄子
蛋会煎得黄亮好看,油也不易溅出锅外 36、用羊油炒鸡蛋,味香无异味 37、炒鸡蛋时加入少量的砂糖,会使蛋白质变性的凝固温度上升,从而延缓了加热时间,加上砂糖具有保水性,因而可使蛋制品变得膨松柔软 38、炒鸡蛋时加入几滴醋,炒出的蛋松软味香 39、炒茄子...
你看老外很多人都是直接蔬菜拿来就吃的,没有烟熏火燎这么复杂的。” 医生:生茄子含龙葵碱有毒性 而在网上介绍的,生吃茄子的各种“妙用”,除了减肥,还有降血脂、降高血压、美容,甚至治肿瘤等等。 关于生吃茄子减肥一说,理论来源于“茄子能吸油”。“你有没有发现,炒茄子...
美,不粘锅 32、煎鸡蛋时,在热油中撒点面粉,蛋会煎得黄亮好看,油也不易溅出锅外 33、炒鸡蛋时加入少量的砂糖,会使蛋白质变性的凝固温度上升,从而延缓了加热时间,加上砂糖具有保水性,因而可使蛋制品变得膨松柔软 34、炒鸡蛋时加入几滴醋,炒出的蛋松软味香 35、炒茄子...
要解冻,可以在凉水里加一些啤酒,这样肉质会更新鲜,不要用热水解冻。鸡蛋用羊油炒鸡蛋,味香无异味。炒鸡蛋时加入少量的砂糖,会使蛋白质变性的凝固温度上升,从而延缓了加热时间,加上砂糖具有保水性,因而可使蛋制品变得膨松柔软。炒鸡蛋时加入几滴醋,炒出的蛋松软味香。蔬菜炒茄子...
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