放假的时候，中饭一个人，随便搞个小菜吃吃，快，简单才是最主要的做法就懒得写了，随便发发
材料 猪脚一个 啤酒瓶灌 冰糖生抽 老抽 盐 八角 香叶 葱手机拍的 有点糊 随便看下 嘻嘻
饭店里吃到炸秋葵，松松脆脆的，特别香，今天特意去买，先盐烤，软的，不好吃。接着油炸，掌握不好，也软趴趴的。求教怎么样才能炸的脆脆的，表面还不变色，绿油油的。店里的经理说油炸，炸好放椒盐，可就是炸不好啊，急死为什么我做出来全是软的
用料：白菜，冬瓜，味精，盐。用料挺简单的，主要在于摆盘 步骤：1，白菜洗净，一切为二（白菜可用娃娃菜代替），将每片叶子剪出尖角，然后放入加了盐和鸡精的沸水中煮1-2分钟，捞出 2，冬瓜去皮去瓤、切片。锅内倒少许油烧热，放入冬瓜翻炒，加水、盐炖至冬瓜稍软一些时，加味...
第1名是蒸土豆，维C保留率在80%以上，而微量元素、膳食纤维等几乎不损失，而且淀粉颗粒充分糊化，更易消化吸收。第2名是土豆泥，口感酥软，适合老人和孩子。第3名是烧土豆，断面少，水溶性维生素损失少，土豆烧牛肉是绝配。第4名是炒土豆片。烹制时间较短，对营养素的破坏程度小...
炒鸡蛋加料酒不但能少放油，还能让鸡蛋更加嫩滑，味道更鲜美。打鸡蛋时加入少许料酒，其中少量酒精会让鸡蛋中的蛋白质加热后的凝固速度大大变快，鸡蛋更易成形，且不容易碎，炒出来的鸡蛋也会更嫩。料酒还是除腥解腻增鲜的高手。一般炒5个鸡蛋，加入5克左右的料酒就可以了。
今天在家有空就倒腾倒腾，好久没有吃饺子了，乘着自己想吃的劲道，开始了我的饺子之旅。开始准备工具了：南瓜小半个，肉肉，葱，最重要的饺子皮啦，家里哪个做饺子按按的那个似乎已经坏掉了，好吧！那我就只能靠我的真本事了。第一次自己独立完成的，是不是很棒滴！工具齐全，准备开始用...
转自重庆购物狂亲们，我又来发一道菜哈。大家学起来吧，这道菜是我的辣手菜。拔丝糖醋排骨 丝丝丝丝，看到没得？
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