川菜是中国八大菜系之一，起源于四川、重庆，以麻、辣、鲜、香为特色。川菜原料多选山珍、江鲜、野蔬和畜禽。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。以“味”闻名，味型较多，富于变化，以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出。川菜的风格朴实而又清新，具有浓厚的乡土气息。著名代表菜品有：鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼、夫妻肺片等等。
位于华庭街的冠军烤鱼，作为一个重口味（川菜）选手，这家强烈推荐，香辣味和麻辣味。如果你吃得不辣，可以吃蒜香味。图中是一条草鱼，里面配菜很多，分量很足。我们加的土豆粉，下面微微的碳火把汤汁煮得想加各种粉各种面各种配菜，超级好吃。侄女直呼能再来几份这家不仅有烤鱼还有干锅...
，聚在一起吃顿饭，吃完了去赏赏花灯已经成了每年的习惯。 鸡鸭鱼肉蹄髈是嘉兴人过年餐桌上的主打菜肴，满满都是肉的佳肴显示着好客之情，也让肠胃“亚历山大。元宵团圆饭，不少市民倾向于去新式餐厅吃。“元宵节晚上的包厢都被订完了，我们主打的是新式川菜...
业主杨先生向晚报反映，小区东门口的一家饭店楼顶平台上，这两天一直放着两台音响，一到晚上就对着楼下的饭店播放录音，抗议饭店油烟和噪音扰民。记者前天和昨天对此事进行了采访。业主放音响抗议油烟前天下午，记者来到位于市区双溪路的格林小镇东门口采访，抬头就看到小区门口一家川菜...
上海川菜榜TOP1嘉兴首店来啦这样一家|人气超高| 正宗口味 | 性价比极高 |的川菜馆试问哪个辣星人能放过呢？—— 排队2小时，只为这口辣劲。——在魔都上海，这家川菜的口碑可是TOP1，为了感受一口正宗的江湖味，排队...
2014新年，目录更新市内觅食欧风居酒屋~~~出道作品~~ 干锅传奇~~~第二波~~百味草堂土菜馆~~~第三波~~ 白玉拉面+老鸭面馆~~~第四波~~采草莓去~~~新年给力~~第五波~~鱼记川菜馆~~第六波~~ 汉阳馆吃韩食~~~~第七波~~~~来嘉兴吃船菜~~~第...
意事项：1、请每位参与活动的试客携带相机一台（用来拍摄菜式）2、每位试客活动归来需交作业一篇，作业帖请发至嘉兴吃喝地图版块3、作业帖题目【心心社】+自拟题目ps：不交作业的童鞋将取消以后所有免费试吃资格哦！主营:重庆酸菜鱼，成都太安鱼，香辣小龙虾，香辣明虾，兼营川菜...
外国人见鸡爪怕的，如果你有外国朋友，想作弄人家，拿个鸡爪比你拿把枪去吓唬人家都管用。也想不明白原因何在，百度了一下，据说是因为外国人不吃任何有生命特征的动物部位，头、脚、内脏一般都不吃，真的是因为“他们”很仁慈么？ that's human nature。参考了川菜...
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