口水鸡是一道热菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。“口水鸡”这名字乍听有点不雅，脑子里随之就会出现一副口水哒哒的漫画般的样子。不过这名字的来历倒却有着文人的温雅，郭沫若在所著《賟波曲》中，有：“少年时代在故乡四川吃的白砍鸡，白生生的肉块，红殷殷的油辣子海椒，现在想来还口水长流……。”烹调赐拈来“口水”两字，倒成就了今天大名鼎鼎的“口水鸡”。
用料：乌皮土仔公鸡1000克，花椒油10克，白糖10克，芝麻酱10克，姜蒜汁30克，麻油30克，葱花10克，料酒30克，熟白芝麻20克，熟油辣椒50克，红酱油10克，熟花生末25克，醋10克，味精25克。制作方法：1、将活鸡宰杀洗净，去脚和翅尖，入沸水中氽去血水，然...
口水鸡，五个积分和6.5元换的，原谅我已经吃了几块了。不是很辣，量倒是很多，吃了有点上瘾。鸡肉嫩嫩的，但是有几块有点柴总体来说还是很好吃，超值的呦一积分换了可乐，无限续杯的呦饭前来杯可乐爽歪歪～还有那个香酥鸡，糖醋味的也是积分换的。酸酸甜甜可好吃了，汤汁还能用来拌饭...
川渝--椒麻鸡,怪味鸡,棒棒鸡,口水鸡,罐罐鸡,辣子鸡 广东--太爷鸡,越秀鸡,花雕鸡,板栗焖仔鸡,客家盐局鸡,湛江鸡,清远白斩鸡 广西--桂林黄焖鸡,梧州纸包鸡,啤酒鸡,泉水鸡，柳州手撕鸡 山东--沂蒙光棍鸡,德州扒鸡，竹竿鸡,莱芜炒鸡,啤酒鸡,哈蜜鸡...
看图还听诱人的，上菜时觉得好小哦，属于川菜一类的。鱼肉像被腌制过，上面覆盖一层红辣椒也很入味。千张结猪脚是菜里面最好吃的一道，主要是猪脚烧的很酥软，而且女孩子吃了可以补充胶原蛋白。唯一一点就是团购的量真的很少，同样第二次再点这个菜，里面的分量差距太大。他们家的口水鸡...
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