食材：2个三文鱼头、1块豆腐、2个西红柿、适量油、适量盐、适量白胡椒粉、适量小葱、适量料酒做法：1)小葱一把取嫩叶，洗干净2)三文鱼头剪去腮，洗干净3)锅内放入油，油热后放入三文鱼头，煸炒到表面略变成金色4)趁着煸三文鱼的工夫，把西红柿洗干净切小块5)把开水兑入煸鱼...
，使劲揉，揉到面团变得十分劲道，抻开面团，面团能形成一张比较薄的薄膜(扩展阶段)，就可以了，一开始面粉很粘手，是因为没有出筋，不停的揉就会全部成团不粘手了。 2、出筋后，把面团滚成圆形，盖上保鲜膜发酵 3、发酵期间，制作肉酱，把所有材料切碎，猪肉末用盐、料酒、胡椒粉...
显本质鲜美的滋味，焗扇贝有淡淡的芝士香味，海鲜的鲜味，味道真得特别给力，而且卖相也好，是一道绝对有味道有面子的简单宴客菜，有烤箱的亲们不妨试试!主料：1、扇贝 2、台湾黒桥火腿肠 3、马苏里拉芝士 4、蒜姜蓉 5、辣椒辅料：1、盐 2、白兰地酒（黄酒） 3、白胡椒粉...
做法一： 小排骨一斤，剁成三四公分见方的小块，洗净后下滚水汆去血沫，再洗净、沥干水，用料酒、细盐、生粉、胡椒粉、味精腌制。 精白面粉半碗，敲入一个鸡蛋，加清水少量(大约是面粉量的二分之一)，调成均匀的面粉糊，并在面粉糊里加少量细盐。 油锅中火烧旺后，用竹筷...
快手的素菜中午就可以带着自己的便当不用去外面吃又贵又难吃的饭了 ------------------------------------------------------------------------ 【糖醋里脊】 材料： 里脊肉，生粉，面粉，姜，盐，胡椒粉...
萝卜切丝：加盐腌制二十分钟，洗净后挤干，加入葱花，一点点胡椒粉，香油少许，鸡精少许，盐（根据萝卜丝咸度可加可不加）。面粉：加盐适量，少许食用油，加水搅拌均匀（勺子捞起往下倒，上部分链接，下部分点滴即可）晒晒太阳享受一下成果
结,入油锅煎,(汗!我又把鱼皮煎破了,呵呵) 8分熟 3 铁盘内铺上锡纸,铺上洋葱,黄油, 4 将煎好的鱼放方面,盖上准备好的酱料(具体内容看6) 5包好锡纸,上火上烧1-2分钟,滋滋作响即可,装托盘,即可. 6 酱料内容:蒜末\番茄酱\辣酱\生抽\水\生粉\胡椒粉...
嘉兴人传统的鳝筒汤，要放以下东西：鳝筒切成4公分左右长，火腿肉、油汆肉皮、清笋节、老姜、大蒜头、除了放黄酒，不要放其它料。吃时再放一点白胡椒粉。
泰式蛋卷 做法： 步骤一：准备材料，a)洋葱半个，切丁，蒜二瓣，切碎。b)香菜几根，切小段。c)番茄酱2大匙加一点泰国鱼露（没有的话，可以用酱油代替），再加上一点白糖，一点胡椒粉，和适量的料酒。d)鸡蛋2只。e)肉末一小碗。 步骤二：锅热油，先放入洋葱丁和蒜末，炒软...
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