红糖的原料是甘蔗，含有95％左右的蔗糖，古法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压，压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质，接著以小火熬煮5 ～6小时，不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉，使糖的浓度逐渐增高，高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖，也就是红糖砖，这样的传统做法保持了甘蔗原本的营养，同时也使红糖带有一股类似焦糖的特殊风味。制作过程中熬煮的时间越久红糖砖的颜色也越深，使红糖呈现出不同深浅的红褐色。而我们常见的传统粉末状红糖则是红糖砖再经过研磨所制成。
春节近在咫尺，朋友聚会、公司年会，免不了喝酒。前几天，杭州市西溪医院接诊了不少喝酒喝出问题的，光上周五晚上短短3个小时，医院急诊科就接连接诊了8个急性酒精中毒的患者，7男1女，其中有4人处于昏迷状态。（短短3小时，7男1女被送进急诊室！快过年了，在这件事上大家都悠着...
、炒制焦黄色关火，散发香味即可，不要着急盛出焦米，利用锅的余温，让焦米继续加热一会，放凉后用密封罐盛好。焦米要这么吃！虚寒腹泻——焦米姜茶具体做法：取焦米一两、茶叶（红茶为佳）一撮、姜一块（切碎），冲入适量开水，再煮开约5分钟，最后取汤加红糖...
大家有没有治疗感冒的小方法 比如当天狂喝水 或者红糖姜茶啦 洗个热水澡或者泡脚完毕马上捂被子出汗 这种心得？
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