糖醋排骨 :Sweet and Sour Spare Ribs .“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味。它源于江苏的无锡,现在江苏、浙江、四川菜中广为流传,常用于熘菜。糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,它选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润,口味香脆酸甜,颇受江南一带食者的欢迎。
藏在明珠小区里的美食店,老板是嘉善本地人,大家去之前最好可以打电话问一下,糖醋排骨馄饨一绝,喜欢吃糖醋排骨的千万不要错过 一定要去尝一下!!!大馄饨的皮很滑很嫩。可冬阴功炒饭的味道也不错,蘸一点糖醋排骨的汤可以吃两碗。
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