烧烤

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烧烤可能是人类最原始的烹调方式,是以燃料加热和干燥空气,并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说,烧烤是在火上将食物(多为肉类)烹调至可食用,因此台湾亦有称此为烤肉;现代社会,由于有多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。独自烧烤在现代社会中几乎是很少见的,不论在亚洲、美洲和欧洲,烧烤通常是小至家庭,大至学校的集体活动。

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11.06 野外烧烤小记

来自luosueNov 8, 2010 南湖水苑
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嘉兴市区里的一个好去处

来自梨小ccOct 30, 2017 时尚美食
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自驾游去苏州太湖牛仔风情度假村

来自taigirlFeb 4, 2010 旅游拉风
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菜不可貌相---吃个烧烤明白了这事

来自暗夜星辰2Jun 24, 2019 时尚美食
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为了烧烤我们也是蛮拼的

来自hjg_jxOct 3, 2018 讲空头
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新开的店吧

来自Ssssun333Jul 5, 2021 时尚美食
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[八月美食种草]三少爷烤鱼烧烤

来自朱彦婷@微信Aug 13, 2020 时尚美食
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