拌面,俗称拉条子,一种不用擀、压的方法而直接用手拉制成的小麦面制品+佐餐的拌面菜。拌面,广东人称捞面(“捞”粤音lou1,为自造字,与“打捞”的“捞”音义皆无关连),是指把沥干的面条拌以酱料的食品,有时亦会加上一些配料食用,大多流行于中国南方地区。在新疆,拌面为一道传统菜。
番茄牛肉刀削面 我真的有一段时间特别喜欢吃兰州拉面的拌面 油香油香的 他们的那个辣椒酱我也很喜欢 感觉特别香 我还特地兜了回家 拌自己煮的面条 可是现在就不喜欢了 感觉太油太重口了 吃进肚子里肚子都会咕噜一下
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