第一次做青团子,糯米粉和粳米粉按1.5:1混合,并以菠菜汁和面,包入春笋咸菜为陷,蒸15分钟,热气腾腾的青团子就出笼了,口感Q弹软糯,馅料咸鲜,唯一不足的就是颜色不够绿吧。
咸肉,春笋,胡萝卜,豌豆,过油略炒一下,然后放入淘好的米锅里,然后就交给电饭煲,等着开饭。味道非常不错,连吃了三碗,哈哈
家里烤箱坏了,于是兴趣都在中式点心上了,昨天刚做了南瓜团子,糯米粉混粳米粉的团子,口感Q弹不粘牙,对于消化不太好的人来说也不用担心不消化,过几天可以做清明团子了。
这肉圆子真的很多很多。。。
烤鸡翅膀 !我最爱吃!
自己拌的肉馅,自己包的饺子,做一份蛋花煎饺,配上一杯热腾腾的现磨豆浆。冬天的周末,来一份这样的早餐可好?!
手擀面都快成小时候的记忆了,现在成家自己有孩子了许多事要自己做了!希望女儿和老婆喜欢,做全能男人。^_^PS:胡萝卜鸡蛋面,很筋道!
冷飕飕的季节,跟热腾腾的砂锅最配,把冰箱里有的东西扔在一起煮一煮,简单又好吃。
猜猜哪个是我的最爱,自己出品,哇哈哈哈
经常在超市买贡丸吃,今天突然想自己做一回,先把肉和香菇用料理机打成泥,再加入少许淀粉和鸡蛋,然后加点葱,放入盐、料酒、蚝油调味,再用手搅拌肉馅,直到产生韧劲,这样贡丸吃起来才比较Q弹,然后就是中小火起锅烧水,用手的虎口挤出肉丸,放入水中,一个接一个等肉丸全部浮在水面...
晒晒中餐:清蒸咸鱼,红烧慈姑,青菜豆腐羹
早餐还是习惯中式的,一碗小米白粥,一份煎饼,一个玉米,一个包子,一盘青菜,吃得很舒服。
芋头又称芋、芋艿,天南星科植物的地下球茎,形状、肉质因品种而异,通常食用的为小芋头。多年生块茎植物,常作一年生作物栽培。叶片盾形,叶柄长而肥大,绿色或紫红色;植株基部形成短缩茎,逐渐累积养分肥大成肉质球茎,称为“芋头”或“母芋”,球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋每...
清蒸大闸蟹吃螃蟹的季节到了。 1,先把大闸蟹放在清水里洗净,养半天。2,姜末、镇江香醋、白糖调调成蘸料,要淡点的话可以加点温水。3,蒸锅中放清水,丢几片姜片入锅,水开后把蟹倒放,可以用锅铲压下螃蟹,就可以八脚朝天了,蒸15分钟。4,取出后,装盘即成
夏天黄桃吃不光就可以 做糖水黄桃了超级简单方便,放冰箱可以吃很久!1:黄桃洗净,削皮,去核,切成小块。2:将切好的黄桃和冰糖混合,放入蒸锅中。3:开火,盖盖蒸。蒸锅里水烧开后,继续蒸20—30分钟。蒸好的黄桃罐头,冰糖全部都化开了,而且自然就出汁了。时间根据切块的大...
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