湖州传统名点。清光绪八年（1882）由丁莲芳创制，故名。千张包湖州传统名点。清光绪八年（1882）由丁莲芳创制，故名。主要作料为豆制千张，鲜猪肉、开洋、干贝、笋衣、熟芝麻、精盐、味精、黄酒等配制成馅心；用千张作包皮，裹入馅心，制成三角形包子，与粗绿豆粉丝同煮即成。食时佐以辣油、米醋、白胡椒粉、小葱等调料。特点是，肉嫩不腻，香气四溢，风味独特，营养丰富。1989年获商业部饮食业优质产品金鼎奖。90年代以来，产品用真空包装，运销国内外，深受欢迎。
天五六点起床给父母做早餐，连续14天不重样·刚刚，白岩松对话吴尊友，信息量很大！复阳病例、冷冻生鲜、秋冬季防范……全都说到了·全素1.9元/两、半荤半素3.5元/两！杭州这家快餐店饭菜上秤，两块猪蹄、一个千张包...
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