在古代寄食于贵族官僚家里，为主人策划、奔走的人称之为食客。“食客”之风起于春秋战国之际，“客”者依附于主人，主人则负责“养客”，养客多者达三千余人。
门面，开店了。 店名很霸气，“南门高老太臭豆腐”，自称“嘉兴一绝”。 这可不是自卖自夸，小店一天要卖掉2000多块臭豆腐，很多人驱车慕名来吃，连沙龙宾馆、子城外婆家都是她的客户。 有的客人一吃20多年 开车十几公里赶来买 下午3点半左右，小店前已有不少食客...
遗憾，不过新塍不是太远，下次还可以再去。希望“蟹叉三”馄饨还会开业（据说很多原因，有停业的可能），这么好的手艺要一直流传下去。新塍不大，老式的建筑比较多，感觉生活节奏比较慢，但正是这样的氛围下，孕育了很多非常有特色的美食，吸引着周边乃至上海，杭州等地的专程赶去的食客...
1800元的野生大黄鱼面是物有所值，还是商家的噱头？ 面条是大家司空见惯的一种食物，通常情况下，一碗面条的价格都在数元至数十元不等。这些天，海宁市区的一家面店里，却推出1800元一碗的“天价面”，引来了不少食客的关注和热议。 什么面条要1800元一碗？这到底是物有...
眼下这个季节，大小饭店里都弥漫着小龙虾的香味，大量上市的小龙虾让嘉兴食客大快朵颐。 与此同时，嘉兴小龙虾的香味也飘到了国外餐桌上，连续12年出口日本，并且今年出口量大增，卖价也很不错。 小龙虾出口量价齐增 再次“跳”上国外餐桌 很多人以为外国人是不吃小...
海盐西塘桥镇的一家饭店食客纷至沓来河豚每条178元卖得欢 卫生监督部门提醒：“拼死吃河豚”不可取“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”每年清明节前后正是河豚上市的时候，民间有“拼死吃河豚”的说法，在海盐有饭店打出“嘉兴唯一”的旗号，推出河豚的菜肴。 昨天，记者经过调...
“海蛳螺”，开一瓶啤酒，吹着风，看似十分享受，但却忘了隐藏的危险。 “海蛳螺”，也叫麦螺、白螺、割香螺、小黄螺等，学名织纹螺。它含有河豚毒素，一般的烹调温度很难将其破坏，至今没有特效药。卫生部明确规定：任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。 不过，不少食客...
成一单生意。如果这单生意谈成了，或许我到年底都不用再往各省市奔忙了。我对于上海又多了一种感情，或许是来自生活的压力来自工作的压力吧。 客户将见面地点选在了上海一条美食道，这个我能够理解。在没有出发来上海之前，同事就曾告诉我，上海的这位客户是一个酷爱美食的食客...
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