食醋，又称为醋、醯、苦酒等，是烹饪中常用的一种液体酸味调味料。醋的成分通常含有百分之三到五的醋酸，有的还有少量的酒石酸、柠檬酸等。理论上讲，几乎任何含有糖分的液体都可以发酵酿醋。今天，按食醋生产方法，食醋可分为酿造醋和人工合成醋。酿造醋，是以粮食为原料，通过微生物发酵酿造而成。人工合成醋是以食用醋酸，添加水、酸味剂、调味料，香辛料、食用色素勾兑而成。
食物，为身体提供营养，是一个人的生存之本，因而总被给予厚望——香蕉能通便；醋和木耳能软化血管；洋葱大蒜能防癌……常见的食物真的有如此神奇的功效吗？1香蕉通便？小心越吃越便秘便秘了，很多人的第一反应是吃点香蕉。其实，...
冠名西湖的美食不多，印象中除了大名鼎鼎的西湖醋鱼，还有西湖莼菜，再就是西湖藕粉了。说来也是奇怪，这些冠名西湖的名菜名点，却并不生长于西湖之中。比如做西湖醋鱼的鱼，原本都是蒋村一带抓来的，莼菜则生长于双浦水田。至于用来制作藕粉的老莲藕，却以老余杭三家村的为最佳。走秋石...
来~牛仔裤清洗周期：4-5次穿着后“养牛仔裤”并非牛仔裤不能洗，但过度清洗会导致牛仔裤掉色或破损。如何清洗：首先用温水浸泡，直至水变冷，然后将牛仔裤反过来冲洗，手搓掉有污垢的地方，然后悬挂在阴凉处晾干。小窍门：将牛仔裤浸泡在盆内，放入二勺白醋...
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