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食醋,又称为醋、醯、苦酒等,是烹饪中常用的一种液体酸味调味料。醋的成分通常含有百分之三到五的醋酸,有的还有少量的酒石酸、柠檬酸等。理论上讲,几乎任何含有糖分的液体都可以发酵酿醋。今天,按食醋生产方法,食醋可分为酿造醋和人工合成醋。酿造醋,是以粮食为原料,通过微生物发酵酿造而成。人工合成醋是以食用醋酸,添加水、酸味剂、调味料,香辛料、食用色素勾兑而成。

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【十月的美食】蛋黄糯米烧卖

来自Monica8561208496Oct 19, 2019 时尚美食
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【国庆吃什么】仙气飘飘的荷花酥

来自我爱元祖999Oct 10, 2019 时尚美食
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从你的全世界路过——稻城亚丁

来自步小姐Oct 9, 2019 旅游拉风
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【国庆吃什么】秋天适合吃秋食

来自甜蜜依恋Oct 4, 2019 时尚美食
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重磅!平湖正在向4A级景区城迈进……

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