食醋，又称为醋、醯、苦酒等，是烹饪中常用的一种液体酸味调味料。醋的成分通常含有百分之三到五的醋酸，有的还有少量的酒石酸、柠檬酸等。理论上讲，几乎任何含有糖分的液体都可以发酵酿醋。今天，按食醋生产方法，食醋可分为酿造醋和人工合成醋。酿造醋，是以粮食为原料，通过微生物发酵酿造而成。人工合成醋是以食用醋酸，添加水、酸味剂、调味料，香辛料、食用色素勾兑而成。
嘉兴人年夜饭桌上的C位春卷！谁懂啊！这一口荠菜鲜肉春卷，是刻在嘉兴人DNA里的年味！ 外皮：炸得金黄酥脆，咬下去咔嚓作响，一点不油腻 内馅：本地荠菜的鲜，加上鲜肉的香，调味清淡又扎实，是家里外婆的味道 吃法：直接吃就很香，蘸点醋或者辣油更绝！每年过年家里都会炸一大盘...
竹荪，大润发买的，10g。加盐，去掉裙边，去掉白点，抓捏几下。加醋，继续泡。母鸡，买的果园鸡，头和脖子皮取下来不要。卖家没把肚子里的鸡油给我，煮出来没油[/11叹气]。放了姜片，红枣，鸡内脏感觉会影响汤的味道，就隔开了。煮到鸡腿的皮缩了，放竹荪，再煮10分钟就好了。...
有个杭州的朋友跟我说，黄山臭鳜鱼跟杭州西湖醋鱼有的一拼……在黄山那边饭店里点的确实不咋好吃，但是自己买了真空的回来做是不臭的，也是好吃的！鱼肉挺嫩，然后鱼刺也不多，很下饭。
的是天津路总店，就是南京路步行街边上。很小很不起眼的一家店，却又是米其林又是必吃榜。网上都说要排队，我们运气不错，进门正好还有一桌，等我们吃完，外面已经开始排了。建议早点去，可以避开排队。点了招牌的蟹粉小笼，蟹粉很实在，皮很薄但不会破，汤汁很多，好吃！一块钱的姜丝醋...
用宽的裤带面做的碗里放煮好的豆芽生菜，面煮好放进碗里放生抽醋耗油 在放辣椒面 和蒜末以及葱末，热油淋上去就可以完成了，油一定要多一点不能少，少了就没办法激发调料粉香味。宅家吃这么一万舒服了。
水湾休闲街买菜，看到一老太小三轮上空心菜较新鲜，就问多少钱一把？老太说：一块五。网友说口袋里只有一块一，那扫码付款吧。谁知老太说：把一块一给我，剩下四毛扫码付吧。网友说：为什么？老太说：扫码钱都扫到小孩手机里，你们懂的，我岁数大没有退休养老金，靠种点菜，换点油盐酱醋...
省流版：味道很好，但是菜品太少了。（个人选不出来）铜锅油焖鸡配糖饵块，鸡肉和土豆都炖的很软烂～超级入味，香得来，还有烤饵块甜甜的（感觉是年糕吧），也可以蘸汤汁吃脆浪奶油野山菌，奶油蘑菇真的太香啦，很鲜牛肝菌牛舌饭，肉比较少，一般辣炒胸口油，在辣椒里挑出来吃免费的苹果...
的朋友依旧可以吃到自己熟悉的味道。不得不说，咱们种田嘉的糯米确实就是香香软软的，和肥牛搭配相得益彰（就是对蔷薇的口味来说，整体还是稍微淡了一些）收藏传统的蛋黄鲜肉也没有让人失望，馅料给的很足，蛋黄是微微沙的口感。一口咬下，满口流香，懂吃的行家，蘸一蘸本地的老丁头香醋...
之前吃过雅加达的炒菜，感觉蛮不错的，味道挺好的，他家还有小吃。这个煎馄饨真的很好吃，肉特别多，很大个。我吃6就饱了，下面是脆脆的低，整体是干香干香的，很顶饱，蘸点小醋辣椒油真的美滋滋，实在太好吃了
，老紫阳街还没有拆迁的时候了，那个时候公司就在附近，每次中午饭东轮快餐和总工会快餐，那叫一吃一个不吱声，各种菜系，材料新鲜，排队的人那真的是太多太多了，去的晚了还吃不到，虽然中间也有什么负面，那都不叫事情，好吃便宜，方便。东轮最好吃是：腐卤肉、红烧牛肉、双喜蛋、糖醋...
每次减肥都会做这个大拌菜，吃完饱的不行，热量还低一根黄瓜，半个包菜，一块豆干，两个煎蛋，煎蛋进来油少一点。酱油醋和蒜末，放一点辣椒油，最后在泼点热油，香得很，好吃顶饱热量还低，完全没负担！
全部(5205)
更多
收藏
