江西菜里的这三样太有辨识度了！鸡爪炖得酥烂脱骨，裹着红亮酱汁，辣中带鲜越啃越入味。干锅包菜镬气十足，边缘焦脆，蒜香混着干辣椒香，咸鲜带辣特下饭。牛肉拌粉爽滑筋道，牛肉够味，拌上彩椒和葱花，一口下去酸辣开胃，妥妥的江西风味！
用宽的裤带面做的碗里放煮好的豆芽生菜，面煮好放进碗里放生抽醋耗油 在放辣椒面 和蒜末以及葱末，热油淋上去就可以完成了，油一定要多一点不能少，少了就没办法激发调料粉香味。宅家吃这么一万舒服了。
一个猪蹄切六块 焯水之后卤一下 卤玩卤水泡一泡泡三十分钟的样子。再把猪蹄放进空气炸锅，两百度十二分钟中间可以看看翻面什么的，考完撒一点椒盐粉和辣椒面，比外面卖的好吃多了，超级软。
自己动手做腌辣椒，弄了大半天，切辣椒弄得手掌辣痛辣痛的，装盒的时候尝了下，非常鲜美，看放冰箱三四天后味道会不会更好。
菊花鸭头看着很诱人！鸭头炸得焦香，表面铺满蒜末、辣椒、葱花，香气扑鼻。搭配百威啤酒，应该是绝佳下酒菜，吃起来肯定越啃越有滋味，很适合朋友小聚时分享，光看就馋啦 。
小西门横街有你的小破店吗？煲多来真的是我最爱的一家以前最爱湘干辣子鸡煲仔饭今天来说已经没这个菜了虽然有点可惜但还是点了一个第二喜欢的爆炒猪肝还是那么好吃，真的太爱啦！猪肝非常嫩！干辣椒都越嚼越香！脆脆的锅巴声太有生命力了[/11色色]
核心食材：牛腩或牛肋条（带筋更佳）、生姜、大葱、八角、桂皮、香叶、干辣椒、冰糖、生抽、老抽、料酒。关键步骤：牛肉处理： 牛肉切块，冷水下锅，加姜片、料酒焯烫去腥，洗净沥干。炒糖上色： 冷油放冰糖，小火炒至枣红色，迅速倒入牛肉翻炒裹匀糖色。炖煮入味： 加入香料、葱姜炒...
爽开头。接下来又是“每逢节气吃什么的环节。隔壁邻居杭州讲究“头伏火腿二伏鸡，北方一些地方则是“头伏饽饽二伏面。另外，北方人在三伏天也很注重食补，叫作“贴伏膘，很多人会在大暑这天喝羊汤，也叫“喝暑羊，配以辣椒...
温升高到180-190度（油面波动大，烟略起）。倒入初炸的鸡翅，快炸30秒-1分钟！ 瞬间变得金红酥脆！立刻捞出控油！ 出锅即巅峰！听听那咔嚓咔嚓的声音！咬一口，外皮是极致的酥脆，像一层薄薄的黄金甲，里面的鸡肉却滚烫、鲜嫩、饱含汁水！蒜香混合着肉香直冲鼻腔，蘸点辣椒...
时候不容易溅油。煎鱼不破皮： 锅烧热，用姜片擦一遍锅底（防粘小技巧），再倒稍多点的油，烧到微微冒烟，提着鱼尾慢慢滑入锅中。别急着翻动！ 中火煎个3-4分钟，轻轻晃动锅子鱼能动了，再翻面煎金黄定型。这一步耐心点，鱼皮完整才漂亮。灵魂调味： 爆香葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒...
南湖天地的一家湘菜，巡湘记，两个人点了5个菜，最喜欢他家这棒骨，上面洒满了花生碎蒜乱七八糟的，就很香，也不是特别辣，要趁热啃，农家小炒肉量也很大，也还可以，擂辣椒皮蛋很香就是我吃着太辣了这个辣椒[/11捂脸]，金钱蛋吃的一般，还有那条也一般，服务还可以，吃的时候人还...
去吃胖哥俩的时候点了一杯饮料，上了一个大桶好喝，而且店员还说可以把壶带走，一整个心动的感觉，但是肉蟹煲一点也不辣，每次点特辣，感觉味道还是那样，狠不得自己带份辣椒来吃，菜都挺新鲜的，性价比也很高，三个人才吃了200不到[/11偷笑]
被杨迪在粉丝发零食种草了，就是这个土豆丝哈哈哈哈哈立刻下单，今天到了，土豆还得是贵州来搞是脆脆的细的土豆丝，很香的辣椒味，甜辣口，我觉得不怎么辣，嘉兴人大部分应该可以接受，关键是这么重的香辛料竟然能吃出土豆原来的味道，真的很好吃！！！里面是独立的小包装，很适合当办公...
嘉兴真和路上的王安里小区北区居民，最近正在被一股烟火气所撩绕，走进这个小区，就会被一股油烟味呛到，时不时还有一股辣椒味呛的咳嗽不止，小区的居民每天都在煎熬，以前小区居民都会在小区里面散步，现在被这股油烟味呛的都不出来散步了，连家里的门窗都不敢开。原来，这些油烟味是沿...
终于吃到了传说中的曹氏鸭脖小心翼翼的点了微辣结果微辣都能辣到怀疑人生！还有个宝宝辣，下次再试试宝宝辣工业辣椒精果然名不虚传
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