材料: 小豌豆、虾仁、淀粉、盐、油、蛋白、葱 做法: 1、虾去壳挑虾线,洗净备用; 2、接下来就是要浆虾仁,放盐,然后用手抓,差不多是给虾按摩,按摩15分钟,然后挤干水分;放蛋白淀粉再继续抓匀,然后在表面拍些油入冰箱冷藏8小时; 3、小豌豆在油盐水中汆...
晚餐:清炒芦笋炒虾仁+剁椒拌皮蛋+宝的骨汤水饺(紫甘蓝皮+香菇玉米猪肉馅+红菇骨头汤)
自己做饭吃的日子做了啤酒鸭 玉米青豆炒虾仁和腌制的青鱼青鱼是爷爷自己腌制很香 嘻嘻
做法:虾仁用细盐微腌制,再冲洗后备用,另起汤锅加水加细盐煮开,将西芹改刀下锅焯制一分钟左右,再出锅冲冷水备用。起锅加油下姜丝爆香,将焯好的芹菜下锅加适量细盐调味,再将虾仁下锅同炒至断生,加料酒提鲜,最后加葱花点缀一下即可。
全部(66)
更多