这些天的气温是节节攀升,让人感受到了夏天的热情.前两天做了道清爽可口的美味家常菜----苦瓜炒虾仁,此菜可消暑解热、减肥消脂和降血糖,是一道非常适合夏天常食的家常菜。废话少说,上菜啰。
炒菜虽然简单,但是想要炒得好吃又好看,必须掌握一定的窍门,下面我们来看看炒菜的小窍门。1.炒鸡蛋将鸡蛋磕入盆中,加入少许温水搅拌均匀,再倒入油锅。炒时往油锅里滴少许酒,这样炒出来的鸡蛋蓬松,鲜嫩可口。2.炒虾仁将虾仁放碗内,按每250g虾仁加精盐、食用淀粉各1g,用...
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