妈妈炒的菠萝炒肉片～
性，因而可使蛋制品变得膨松柔软 34、炒鸡蛋时加入几滴醋，炒出的蛋松软味香 35、炒茄子时，在锅里放点醋，炒出的茄子颜色不会变黑 36、炒土豆时加醋，可避免烧焦，又可分解土豆中的毒素，并使色、味相宜 37、炒豆芽时，先加点黄油，然后再放盐，能去掉豆腥味 38、炒肉片...
，在出锅前再加上几滴醋，鲜嫩可口。肉丝切好后放在小苏打溶液里浸一下再炒，特别疏松可口。不论做什么糖醋菜肴，只要按2份糖1份醋的比例调配，便可做到甜酸适度。炒糖醋鱼等：应先放糖，后放盐，否则食盐的“脱水”作用会促进菜肴中蛋白质凝固而“吃”不进糖分，造成外甜里淡。炒肉片...
二菜一汤 都是家常便饭 王婆卖瓜一下 虽然卖相不如人意 不过挺下饭的高人面前 班门弄斧啦榨菜香干炒肉片手撕包菜番茄蛋汤
寒风瑟瑟让人感觉到冬天的脚步近了，专属秋天的美味让餐桌更丰富了。“两头尖、肚子大”的冬笋带着泥土的气息全新上市，炒咸菜、炒蘑菇、炒肉片，冬笋绝对是个百搭的蔬菜。然而，冬笋味道虽鲜，价格却堪比猪肉。 最近的天气非常适合蔬菜生长，这也让本地蔬菜纷纷露面，青菜...
妨。牛肉性平，具有补脾胃、强筋骨、益气力的作用，夏天吃些黄牛肉可以补气。羊肉性温，夏天要少吃。如果要吃，千万别炒着吃、烤着吃，以免增加热气。配青菜涮着吃为好。配化痰食物。中医认为“肉生痰”，我们可以选用一些具有化痰的食物与之搭配，比如竹笋烧肉、芦笋拌肉丝、莴笋炒肉片...
宣肺利湿等功效，还可治小便淋痛、大便出血、风火牙痛等病症。 做法：炒香干或者炒肉丝都是不错的选择。 △地木耳 一种可食用的蓝藻，含有人体所必需的八种氨基酸。全体可入药，味甘性寒，有清热明目、收敛益气的功效。可用来治疗夜盲症、目赤红肿等症。 做法：清炒，炒肉片...
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