南京风味小吃。它选用上等面粉,将发酵粉和水拌成浆状,注入烤热的梅花模具中,放入豆沙、鲜肉、猪板油丁、玫瑰等各种馅心,再注上面浆,撒上白糖、红绿瓜丝,用灼热的铁板盖在糕模上烤熟即成。烤熟的梅花糕呈金黄色,形如梅花,松软可口,老少皆宜。
近日休息日下午去王店,找小有名气的梅花糕试试。尝了鸡蛋糕,整体味道不错,豆沙馅足,味道正。就是小个了点,好像再也没有回忆中小时候吃的时候觉得的那种热乎乎甜甜的人间美味。
佛寺仍将延续腊八施粥传统;接下来的重头戏就是吃全斋宴、享年夜饭、除夕守岁、烧头香、闹元宵等传统过年节目。据介绍,今年梅花洲景区的草莓种植面积与往年相比有所扩大,成为年后市民近郊采摘草莓的一个备选之所。 海盐首届吃货节安排在12月26日到27日,既有传统美食如梅花糕...
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