拌面,俗称拉条子,一种不用擀、压的方法而直接用手拉制成的小麦面制品+佐餐的拌面菜。拌面,广东人称捞面(“捞”粤音lou1,为自造字,与“打捞”的“捞”音义皆无关连),是指把沥干的面条拌以酱料的食品,有时亦会加上一些配料食用,大多流行于中国南方地区。在新疆,拌面为一道传统菜。
另外,因含有丰富的蛋白质与不饱和脂肪酸,能保持血糖的稳定,有益于骨密度的提高,柔韧我们的关节,美化我们的肌肤。 小零嘴:面茶是北京的一种茶点,就是趁棒子面粥热气腾腾的时候,盛到碗里,表面撒上厚厚的芝麻,淋上一点用香油和盐调好的芝麻酱即成。 强效食补:做干拌面...
安利这个酱从此拌面 炒饭 吃到舔盆
嘉兴哪里有好吃的拌面啊,像杭州一样浇油的那种,还有一碗紫菜榨菜汤的。
闪电战:1勺生抽+半勺糖+盐,撒葱段关火,余温翻匀立刻出锅! 血泪教训:?7?6 拒绝擦丝器!手切粗丝更耐炒!(懒人可用刨丝器但别太细!)?7?6 绝对不焯水!冰水浸泡即脆度密码!?7?6 醋分两次放:爆香时淋1次,出锅前再补1次!酸辣呛香!一口秒穿川菜馆!配粥拌面...
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