家人都喜欢吃发糕,用面粉和玉米粉做的那种,非米发糕。上网查了下,有的说面和水为1:1,调成糊状;有的说水为面的70%,和成软面团。还有的说要二次醒发。几种方法都试过了,效果都不是很满意。哪位大虾做过啊?望不吝指教。谢谢了!
红糖发糕南瓜饼煎花卷
同事从衢洲带来的龙游糕好霸气阿 吃起来是甜的里面还有放猪油的、还吃出肉味勒恩、还真第一次吃有耐发糕的感觉
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