凤爪也称“鸡掌”“鸡爪”“凤足”。多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。在美食家的菜谱上把鸡爪称做凤爪，在南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。它富含谷氨酸，胶原蛋白和钙质，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。经过多种方法制作出来的菜肴风味各异，深受欢迎。
开业那么久了依然是座无虚席，门口还坐满了排队的人，想去拔草的可要赶早。一般，我都点鸳鸯锅。爱吃辣，不能吃辣的，都可以。传统鸭肠 ，牛百叶，牛舌一应俱全，都是我最爱。此外还有肉包 ，凤爪 ，红糖糍粑。红丝绒，椰子灰，整颗芒芒多种口味牛乳冰，各种创新小吃甜品饮品， 实在...
39r！很香，很嫩，服务员说是每桌必点的广式烧腊拼盘68r！这个是三拼！啥都想吃可以点这个！有烧鹅、腊肠、叉烧！我觉得叉烧最好吃，配他们的酱跟酸酸甜甜解谜豉汁蒸排骨26r！我吃粤菜必点的一道！这家做的也不错！至尊虾饺皇19r！这个我觉得一般，虾仁也不是很大豉汁蒸凤爪...
嘉兴华府八值伴旁边的一家老店，真的是本地人才会去吃的老店，性价比超级高，价格很划算，味道超级好，共有两层位置很充足，味道真的没话说！！真的牛！我带去吃的朋友都爱上了这家店！！我这次吃的是凤爪明虾煲，量很足！味道也好吃，虾鸡爪超多，还有年糕士豆冬瓜，配上米饭我嘎嘎吃了...
三个人点了巨多东西，还吃完了哈哈哈…咖喱鸡感觉挺好吃的，但是好像哪里都是这个味道，我侄子说跟他们食堂里的味道一模一样。这个猪颈肉卷饼好评，可能因为我喜欢这种卷饼类的美食。这个无骨凤爪巨好评，两次都是最先吃完的菜了，酸辣可口。两种面都一般，无功无过。吃迷...
方式】线上报名已开启点击免费领取门票【参展品牌】-----------------------------------------------------------------------------爆火嘉兴的【黑眼圈后备箱集市】也来啦！！冰粉、各式饮料、酸辣凤爪...
人生最快乐的事莫过于吃，今日打卡一家港式茶餐厅，复古的港风，一秒穿越香港街头。:喜粤点茶局（华府八佰伴店）:华府八佰伴4楼，中庭电梯口就是。港式茶店除了精致就还是精致了哦酱汁蒸凤爪，凤爪蒸的很软糯，配料还有花生，上面还有豆豉，有一丝丝豆豉的香味，微微辣，吃起来又软又...
全部(452)
更多
收藏
