凉面又称冷面，是指凉吃的面条，世界上不少地区都有凉面，盛行于夏天天热胃口不佳食用；现于便利商店也见贩卖盒装凉面，便利店凉面花样更多，惟面条口感一般不及凉面专卖店软硬适中，且面量少不及专卖店。于日本、香港等地，一些袋装小吃店会售卖袋装凉面。凉面要好吃，首先是面条，选好适宜的面条，再加上煮面的火候恰到好处，才能使面熟而不烂。吃起来，又滑、又韧有嚼头。
前几天吃了麦面柯的牛蛙面，很不错的，今天中午叫了外卖，哈哈，鸡丝凉面，还有一个卤蛋！颜值不错吧，味道也很好，黄瓜丝胡萝卜丝，花生，芝士～还有一个雪菜，料包，醋什么的都是独立打包的！晚上去喝了一杯十二制，顺便走走，天气真心闷热，一杯去冰的芒果芝芝，好清爽！
点了份凉面，夏天热吃点凉面挺开胃的
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蛋皮自己煎，花生自己炒，鸡腿自己撕，做的炒鸡辛苦味道也很好，和买来的差不多。然而有一个不爱吃麻酱的老公，跟我说如果是红烧鸡腿拌面就赞了。妈个鸡，老娘天天吃红烧，以后晒成芝麻香蕉了怎么办？！
求嘉兴好吃的面条供货商电话，主要做凉面的碱水面，那个大神知道电话的，麻烦留个，感激不尽
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