凉面又称冷面，是指凉吃的面条，世界上不少地区都有凉面，盛行于夏天天热胃口不佳食用；现于便利商店也见贩卖盒装凉面，便利店凉面花样更多，惟面条口感一般不及凉面专卖店软硬适中，且面量少不及专卖店。于日本、香港等地，一些袋装小吃店会售卖袋装凉面。凉面要好吃，首先是面条，选好适宜的面条，再加上煮面的火候恰到好处，才能使面熟而不烂。吃起来，又滑、又韧有嚼头。
又到了吃龙虾的季节，那肯定就是首先徐施兄啊，原来清河的徐老师。他家凉面必选！好吃不腻！龙虾我喜欢白灼的，他家龙虾处理的很干净，肉眼看得见的干净，不像某街的夜宵，洗啊不洗直接下锅。喜欢白灼是因为蘸料有芥末，喜欢芥末的路过～而且白灼不胖，等于水煮，胖什么呀[/得意]放心...
想学做凉面和炸土豆条，各位 大大有教的嘛。超喜欢吃，我老婆也喜欢吃，可以交学费的
夏天没味口，啥都不想吃，不吃又饭的慌，那就来碗冰冰凉的拌面吧
面条买个一块五元 再配置一点黄瓜 胡萝卜 豆芽菜 倒入麻油 按照喜欢也可以加些醋 哇塞 冷面简单美味 颜色又好看 配置一碗虾米汤 载
胸闷，看在龙虾的份上，看在凉面的份上，要冷静，温柔，心胸宽广，海纳百川，虚怀若谷，心宽体胖那就算了我不想再胖了我要睡觉了希望做个龙虾梦。
之前没吃过 但是之前听说了他是网红店啊！这次重新开业 赶紧就去吃了点了招牌椒盐龙虾 这一份要140！我的妈妈耶！但是现在的龙虾肉真的肉小 建议果断时间来吃吧喜欢他家的凉面和黄油拌饭就酱！
嘉兴哪里有跟徐老师差不多凉面
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