凉面又称冷面，是指凉吃的面条，世界上不少地区都有凉面，盛行于夏天天热胃口不佳食用；现于便利商店也见贩卖盒装凉面，便利店凉面花样更多，惟面条口感一般不及凉面专卖店软硬适中，且面量少不及专卖店。于日本、香港等地，一些袋装小吃店会售卖袋装凉面。凉面要好吃，首先是面条，选好适宜的面条，再加上煮面的火候恰到好处，才能使面熟而不烂。吃起来，又滑、又韧有嚼头。
LG做的凉面，我只知道食材，具体拌拌的酱料就不清楚啦~~食材：1.面半斤。我们下的时候感觉太少又加了挂面，最后发现绰绰有余啊！2.虾8只,要RMB8啊。菜场老板亮瞎了虾还能论只卖?!3.熟牛肉一点点。很好吃。4.黄瓜1根，实际只要大半根就够了，剩下的生吃，表浪费啊。...
@康博的围脖：中考第一天之无良商贩 上午语文科目考试，四名学生加一位老师呕吐不止，究其原因早饭都吃了附近的凉面，老师也就忍了，孩子的考试基本被糟蹋了，这样的商家真该拖去枪毙！！！
夏天到了，好想吃凉面啊，有谁知道嘉兴哪里的凉面好吃，推荐下？
到了夏天，就特别恋这口的孩纸举爪~哪里的最地道最好吃呢？？？
我是超爱吃面面滴家伙,可是我的舌头也素挑剔哒,"徐老施"的牛肉凉面,连"天方"的素凉都比不过。
曾在北京带过，吃过那里的西北小吃（正宗的），那个味势不可挡。回嘉兴后一致念念不忘，就是一直吃不到那个味儿。今天在19楼上终于看到了，好像去试试啊！尤其是肉夹馍，凉面。好期待公布的名单里有我啊！
天气热了，想学着做做凉皮凉面给家里人吃，嘉兴哪里有批发凉皮凉面的地方啊？
今年第一次吃，味道真好~~~
最近天热，想吃凉面，吃货们给推荐下，限南湖区，太远了没时间去
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![[魔幻厨房]这么大盆酸酸辣辣凉面看过来~](http://att3.citysbs.com/120x120/jiaxing/2014/08/26/11/780x585-114708_17361409024828159_b18b0a2f7e616c0fccd59adcb4771f10.jpg)
