凉面又称冷面,是指凉吃的面条,世界上不少地区都有凉面,盛行于夏天天热胃口不佳食用;现于便利商店也见贩卖盒装凉面,便利店凉面花样更多,惟面条口感一般不及凉面专卖店软硬适中,且面量少不及专卖店。于日本、香港等地,一些袋装小吃店会售卖袋装凉面。凉面要好吃,首先是面条,选好适宜的面条,再加上煮面的火候恰到好处,才能使面熟而不烂。吃起来,又滑、又韧有嚼头。
每天中午不知道吃啥?这是一个世纪难题有一天中午被人种草,带着去吃的点一份凉面,还有干拌鳝丝面-凉面会送一碗汤,面上用的是黑色的麻酱,个人很不喜欢吃麻酱,但是也能接受这个味道,酱里芝麻花生的味道很淡,仔细品能尝出来,面量很足,拌匀了很好吃!夏天吃一碗凉面大满足-鳝丝面...
拌一下味道一级棒。
点了份凉面,夏天热吃点凉面挺开胃的
若晨也是那年9月来到这个城市开始他的大学生活的,我只是一个人,在公园路租了一间5平的单间,每个月80元的租金,所谓房间是夹板隔的,也没有风扇,但比起中学时候的宿舍生活,这也没什么不适了,白天开始熟悉这个城市,游荡在大街,在江边,茫然无着,一日三餐,早上豆花,中午凉面...
天热了,是吃凉面的时候了,切点黄瓜丝,胡萝卜丝,捣点蒜泥,倒点生抽和醋,撒些自己炸的花生,最后淋上些许香油,嗯。。。。简单美味。
全部(219)
更多